Pan de Molde 🍞

Sami 💗
Sami 💗 @cook_17329322
San Miguel, Buenos Aires, Argentina.

Esta receta la saqué del programa el pan nuestro de cada día, debido a la cuarentena por el corona virus prefiero hacer mi propio pan en vez de salir todos los días a comprarlo. Espero que les salga bien!!

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Ingredientes

  1. 1 kgHarina 000
  2. 100 grleche en polvo
  3. 100 grazúcar
  4. 20 grlevadura en polvo
  5. 20 grsal fina
  6. 20 grextracto de malta
  7. 500 gragua tibia
  8. 100 grmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Poner todos los ingredientes en un bol (la sal por los costados para que no toque la levadura) e ir agregando el agua de poco mientra vamos mezclando, si tenés batidora eléctrica podes hacerlo ahí.

  2. 2

    Una vez todo mezclado dejar leudar una hora, luego desgasificar y dejar leudar media hora, pasar al molde y cocinar a fuego moderado.

  3. 3

    Yo no tenía el molde para pan lactal así que lo hice en uno de torta pero quedo bien igual.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sami 💗
Sami 💗 @cook_17329322
San Miguel, Buenos Aires, Argentina.
Hola soy samantha, cosinar siempre fue mi hobby, empece mirando a mi mamá ella me introdujo en la cosina y de ella aprendi mis primeras recetas que empece a cosinar a los 11 años, ahora estoy haciendo un curso de pasteleria basica y me gustaria compartirlas con gente que tambien les gustala cosina.
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