Laksan Palembang

Assalamualaikum Cookpaders..Kebetulan dikulkas masih ada pempek lenjer, bosen juga digoreng terus.Cuss bikin laksan yukk, ini juga bisa jadi sarapan paginya orang palembang, bisa juga buat cemilan sore, bisa dimakan kapan aza lah , suka suka ya 😃😃😃👌👌👌👍👍👍😘.Recook resepnya mba Dyah Wulan bae , tapi bagian kuahnya aja, karena pempeknya selalu setok dikulkas 😃😘👌👍.Ini enak beneran , mantul dah kuahnya 👌👍. Recook yuk...Ini linknya : 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14383619-laksan-khas-palembang-tanpa-cabe?invite_token=wSc9Ucqqddr1x1o1fa7E2GVu&shared_at=1622392147#WongKitoGalo#WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae#Cookpadcommunity_palembang#MAKANANKHASPALEMBANG#pempekniung#Cookpadcommunity_Sumbar#niungniung

Cerita nya.. Udah setahun lebih gak makan makanan ini, yg jarang ditemui kalau gak Bulan Ramadhan.. Pengen nya beli saja.. Pasti ada yg jual, tapi setelah di pikir2 pasti setelah makan besok nya mau ngulang makan nya lagi, jadi aku putuskan buat aja, berhubung ada pempek lenjeran oleh2 dari Ibu Mertua di Palembang.. Tinggal potong2 serong aja dech.. Dan eksekusi buat kuah nya.. Yuk yg mau resep kuah Laksan nya.. Mari di kepoi dan di coba resep nya..#ResepPertamaku#SiapRamadhan#murahmeriah#mamacookpad#LaksanPalembang

Makanan tradisional palembang ini cocok untuk takjil dibulan ramadhan.. Laksan juga tak kalah sedapnya sama seperti pempek dan tekwan, model yg lebih familiar di masyarakat umumm... Selamat mencoba semoga suka yaa...🤗🤗#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang

Perdana nyoba bikin kuah laksan palembang, alhamdulillah langsung pas rasanya...Resep hanya utk kuah laksannya aja yaa, kalo pempeknya akan dishare di resep lainnya.Oia, kalo utk kaldu udangnya bebas sih, pake udang beneran jg boleh. Tp aq pake kepala udang, lebih sedap.

Nasib perantau kalo rindu makanan khas kampung jadinya berusaha buat sendiri. Untung2an untuk ketemu penjual ikan tenggiri, beda kalo di palembang berkeliaran. Wong palembang tau bgt dengan ini, tp di foto ini minus daun kucai. Selamat mencoba yaaa resep nya

Makanan Palembang tuh banyak banget macamnya,olahan pempek saja ada beberapa macam dan semuanya itu enak 😋Jadi pempek itu menu wajib kalo dirumah kami 🙈 kalo lagi pingin sajian berbeda pempeknya tinggal ditambahin kuah santan,jadi lah dia Laksan 💖💖💖#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang

Cerita dibalik #festivalramadancookpad dan #mudikonline jadi inget saat mudik tahun lalu dimana toll lintas sumatera baru diresmikan,kita mudik keriau pake kendararaan pribadi, setiap mampir dikota2 besar seperti palembang dan jambi kita musti bermalam untuk meluruskan pinggang dihotel krn bawa baby 2org dan anak2Saat mampir dipalembang, dihotel saat sahur kita nemuin makanan ini, enak bgt dipakein kuah santen kental gurih dan khas rasa kaldu udangnya berasa bgt, krn dirumah punya stok pempek frozen jd kepikiran mau bikin sendri kuahnya dengan berbekal contekan resep dari mba Winduu indah di Baturaja yg sedikit saya modif ala saya 🙏🏻#MudikOnline_Depok#RecookDepok#CookpadCommunity_Depok#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3#kamuinspirasi

Menu Laksan ini sering di sajikan menu sarapan pagi di Palembang.Buat saya yang keturunan Palembang, ga mesti pas sarapan...kapan pun mau tinggal bikin, kadang sore buat cemilan saat bersantai.Oh ya..saya buat resep pempek lenjernya 500gram ikan, hasilnya bisa buat 2x resep kuah yang saya catat ya.Sengaja bikin 1/2kg ikan karena pempeknya bisa sekalian buat stock dimakan dengan cuko pempek juga.

Lagi lagi efek corona mau pulkam ga bisa, inget dulu pulang sekolah sama mama suka beli laksan, mari kita eksekusi ala anak kos!

Berhubung merantau jauh dari kota kelahiran, akhirnya buat sendiri deh laksan khas palembang ini

Laksan palembang merupakan menu favorite keluargaku.. kalo sarapan ini sering ada di meja makan. ☺️

Lagi punya stok pempek bosen digoreng atau rebus, dan lagi pengen yg hangat2 akhirnya browsing2 bumbu utk kuah laksan dan modif2 sedikit dan tararaaa...jadi dehh..