Ayam Masak Bawang

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Simple dan enaaaaak loh!

Source : Noof's Kitchen

#PejuangGoldenApron3

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada Ayam
  2. 10 siungbawang putih iris tipis
  3. 1/2 sdtmerica
  4. secukupnyaminyak
  5. secukupnyagaram dan penyedap
  6. Bumbu Marinasi Ayam
  7. 1 sdtkecap ikan/fish sauce
  8. 1 sdmoyster sauce
  9. 1 sdtkecap manis
  10. 1 sdtsoy sauce
  11. 1Bawang putih (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam dada

  2. 2

    Campur ayam dengan bumbu marinated diatas, biarkan 15 menitan.

  3. 3

    Sementara itu goreng bawang putih yg sudah diiris tipis dengan 3 sdm minyak goreng, gunakan api kecil agar tidak cepat gosong. Jika sudah kekuningan, angkat dan tiriskan. Taruh dipring tekan tekan dengan sendok/ tumbuk kasar

  4. 4

    Sementara itu, bekas minyak yang untuk menggoreng bawang, kita gunakan untuk menumis ayam yg sudah di marinated tadi, aduk aduk sekitar 5 menit.

  5. 5

    Ayam akan mengeluarkan air dengan sendirinya, jadi jangan ditambahi air sedikitpun ya, tetap masak sampai air sedikit menyusut. Tuang separoh dari bawang putih yang sudah di tumbuk kasar tadi. test rasa, tambahkan garam,penyedap, atau sedikit gula. Masak terus hingga air dari ayam benar menggering

  6. 6

    Taburi atasnya denga sisa bawang tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa