Napolitana con chocolate

puriña
puriña @1962puri
España Murcia

Una receta de las que estaban en la lista de solicitadas, se hacen muy rápidas y tenemos una merienda. Como no me quedaba virutas de chocolate le puse chocolate rallado y un poco de chocolate de fundir en los extremos... para desayuno o # deliciosas

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1Lámina de hojaldre
  2. chocolate de cobertura
  3. 1huevo
  4. virutas de chocolate para poner de adorno
  5. 100 grazúcar
  6. 25 mlagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calentar el horno a 180º,poner en un cazo el agua y el azucar y hacer un almibar muy clarito,no removerlo , reservar, descongelar el hojaldre, estirarlo un poco, y partirlo en 3 tiras iguales. Despues en rectangulos de la medida deseada.

  2. 2

    Poner en el estremo de cada tira una onza o dos de chocolate enrollar con cuidado poner la parte de la union hacia abajo, poner en una bandeja de horno con papel de horno, pintar cada napolitana con huevo batido, meter al horno hasta que esten doradas unos 12 o 15 minutos.Cando esten templadas pintarlas con el almibar y echarles por encima las virutas de chocolate,,,,

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Escrita por

puriña
puriña @1962puri
España Murcia
Trabajo de auxiliar en un centro para personas con discapacidad...y entre mis aficciones esta el mundo de la cocina.
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