Napolitanas con Nutella

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Tenía un trozo de masa de hojaldre que me sobró el otro día y con ella he hecho estas dos napolitanas para la merienda de mi nieto. Se ha comido las dos enteras, sin querer compartir con nadie y me ha dicho que la próxima vez haga dos para él, dos para su mamá y dos para su papá ... será porque le han gustado.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1lámina de hojaldre para 6 unidades
  2. Nutella cantidad necesaria
  3. 1huevo
  4. Fideos de chocolate
  5. Salsa de chocolate o salsa de caramelo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Unas dos horas antes de empezar la preparación, meter el bote de Nutella en la nevera para que se endurezca.

  2. 2

    Extender la masa de hojaldre y cortar en cuantas unidades como se quieran hacer, de una lámina salen seis de este tamaño.

    Foto del paso 2 de la receta: Napolitanas con Nutella
  3. 3

    Poner trozos de Nutella que habrán quedado consistentes en el centro de cada hojaldre. A continuación cerrar la masa de hojaldre uniendo bien los bordes.

    Foto del paso 3 de la receta: Napolitanas con Nutella
  4. 4

    Pintar las napolitanas ligeramente con huevo batido para darles brillo y queden más bonitas. Ponerlas en una placa de horno encima de papel de hornear y introducir la placa en el horno previamente calentado a 180º.

  5. 5

    Hornear los hojaldres unos 15 minutos o hasta que estén dorados. Sacar la placa del horno y esperar a que estén tibios. Una vez se hayan enfriado un poco, pintar la superficie con salsa de chocolate o salsa de caramelo ( generalmente se hace un almíbar ligero para pintarlas, yo he querido probarlas así).

    Foto del paso 5 de la receta: Napolitanas con Nutella
  6. 6

    Poner fideos de chocolate por encima de la salsa que se haya puesto para que queden enganchados y a... disfrutarlas.

    Foto del paso 6 de la receta: Napolitanas con Nutella

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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