Galletas de coco, sin harina (keto)

Carolina Barrionuevo
Carolina Barrionuevo @carolbar

Acá les dejo otra receta que aprendí, muy saludable, para los antojadizos de dulces. #yomequedoencasa

Galletas de coco, sin harina (keto)

Acá les dejo otra receta que aprendí, muy saludable, para los antojadizos de dulces. #yomequedoencasa

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Ingredientes

1 ración
  1. 100 grscoco rallado (lo convertimos en harina)
  2. 1huevo
  3. 40 grsmanteca derretida
  4. Esencia de vainilla
  5. 1 cditapolvo de hornear
  6. 5 sobresstevia

Paso a paso

  1. 1

    Al coco debemos pasarlo por licuadora primero para obtener harina de coco. Mezclamos todos los ingredientes secos, luego agregamos la manteca, el huevo y el vainillín, mezclamos bien y terminamos de amasar con la mano

  2. 2

    Formamos las galletas. Y horneamos usando papel manteca, enmantecado, en horno 180 grados por 10 minutos o hasta que doren. Salen 10 galletas con estas cantidades

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Carolina Barrionuevo

Comentarios (11)

Laia Proietti
Laia Proietti @lpro
@carolbar si no tengo stevia, y tengo sacarina (del Mercadona) también serían 5 sobres?? Se puede sustituir?

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