Cupcakes rellenos
Paso a paso
- 1
Colocar el azúcar y manteca, batir e incorporar la vainilla y huevos luego de obtener esa mezcla tamizar los secos e incorporar una parte de secos a la mezcla previa e ir intercalando la leche a medida que se colocan los secos en la mezcla
- 2
Luego de obtendia la preparación colocamos en pirotines en asadera para cupcakes se llenan 3/4 partes, yo coloqué pirotines doble por que se mantienen mejor la forma luego llevamos al horno 20 min aprox, a 180 grados
- 3
Para el relleno los deje enfriar y con un puntero les saque el centro les coloque el dulce de leche pero puede ser lo que más guste o simplemente nada si, no desean rellenarlos...
- 4
Para la ganache herví la crema de leche piqué el chocolate en pequeños trozos a, los cuales coloqué la crema caliente deje sin mover 5 minutos y después mezcle de a poco cuando los bañen es media líquida su consistencia pero luego de estar en el frío se solidifica muy bien
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