Gurame Panggang/Bakar Pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Eka Irdianty
Eka Irdianty @umma_ei
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame
  2. Sedikitkunyit bubuk
  3. 1/2jeruk nipis
  4. Bahan Olesan
  5. 3 siungbawang putih
  6. Secukupnyaketumbar
  7. Secukupnyakecap
  8. Mentega (untuk olesan)
  9. Bumbu Pedas
  10. 1 butirkemiri
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 6 buahcabai merah
  14. 5 buahcabai rawit
  15. 1 ruas jempoljahe
  16. Sedikitgula
  17. Sedikitgaram
  18. Sambal Kecap
  19. 1 butirtomat (potong dadu kecil)
  20. 3 buahcabai merah (potong kecil-kecil)
  21. 3 siungbawang merah (iris halus)
  22. 1 butirjeruk limau (diperas disambal)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame. Buang jeroan. Lumuri dengan kunyit halus untuk menghilangkan amis dan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan semua bumbu pedas maupun bumbu oles.

  3. 3

    Taruh ikan di panggangan atau tempat bakar. Olesi ikan dengan bumbu oles secara merata. Panggang sebentar kemudian olesi bumbu pedas keseluruh bagian ikan secara merata.

  4. 4

    Panggang/bakar ikan sampai matang. Angkat ikan yang sudah masak/matang. Ikan Gurame Panggang siap disajikan. Siapkan bumbu kecap sebagai sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Eka Irdianty
Eka Irdianty @umma_ei
pada

Resep Serupa