Torta de manzana invertida sin gluten🖤
Gingerella @007_GIN
Paso a paso
- 1
En el molde a utilizar esparcir 5 cucharadas (aprox) de azúcar hasta cubrir el fondo y mezclar con un poco de agua, poner sobre una hornalla para formar el caramelo. Dejar enfriar y enmantecar los bordes, pelamos y cortamos dos manzanas en gajos y las colocamos en el caramelo del molde a modo de piso, esparcimos sobre ellas pedacitos de manteca.
- 2
Rallamos las otras dos manzanas junto con la ralladura del limón y un poco de jugo del mismo.
- 3
Batimos los huevos con el azúcar hasta duplicar su volumen, agregar el aceite, las manzanas ralladas, revolver con movimientos envolventes e integrar la premezcla y el polvo de hornear.
- 4
Vertemos la preparación en el molde y llevamos a horno bajo aproximadamente una hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gingerella le encantará ver cómo quedó.
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