Jengkol Balado Simple

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-10 orang
  1. 250 grJengkol (Bisa beli jengkol yang udah direbus)
  2. 6 lembarDaun salam
  3. 4 batangSerai
  4. 2 lembarDaun Jeruk
  5. secukupnyaGaram, gula putih, gula merah, kaldu bubuk
  6. Bumbu Halus
  7. 15 buahCabe merah
  8. 5 buahCabe rawit
  9. 4 buahBawang merah & putih masing"

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kalau kalian beli jengkol belum direbus, caranya rebus 2x. Karna aku beli jengkol yang udah di rebus jadi aku rebus 1x lagi pakai 3 lembar daun salam & 2 batang serai. -+ 15menit. Angkat, tiriskan dan bersihkan kulitnya. Setelah itu sedikit di geprek.

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus, tambahkan garam, gula, daun salam, daun jeruk, serai. Setelah itu masukkan air putih secukupnya dan masukkan jengkol. Masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liana Eka
Liana Eka @cook_18020935
pada
Purwokerto
Suka bikin makanan apapun tapi engga jago kalo bikin kue.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa