Bali ayam keluarga🤗

3 orang berencana membuat resep ini
Dapoer_Melly🍳
Dapoer_Melly🍳 @cook_20059639
Jln. Merak Ringinrejo-Kediri

Dibawain ayam suruh masak pedes ,yaudah masak bali ayam resep keluarga😚

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong (rebus dulu lalu goreng)
  2. 2 buahkentang
  3. 2 buahtahu yang sudah digoreng
  4. Santan bening dan santan kental (kelapa 1/2 ya ini)
  5. Daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh
  6. Tomat
  7. Garam, gula, penyedap, kecap
  8. Bumbu halus:
  9. 9bawang putih
  10. 9bawang merah
  11. 15cabai rawit
  12. 6cabai merah/keriting
  13. Kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus bumbu halus tanpa kemiri. Lalu blender + kemiri. Tongseng bumbu halus dengan sedikit minyak ditambah daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, sereh.

  2. 2

    Masukkan santan bening, lalu aduk dengan bumbu. Tambah kan kentang dan tahu tunggu kentang empuk. Tambahkan ayam lalu aduk" dan tunggu kuah agak asat dengan api kecil.

  3. 3

    Setelah kuah sat bumbui dengan garam, gula, penyedap, kecap dan tambahkan tomat. Aduk" lalu masukkan santan kental.

  4. 4

    Icipi rasa nya, panaskan sebentar agar santan tidak pecah. Setelah agak meletup matikan kompor.bali ayam siap dihidangkan. Selamat mencoba😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer_Melly🍳
Dapoer_Melly🍳 @cook_20059639
pada
Jln. Merak Ringinrejo-Kediri
Dari SD suka bantuin ibu masak (lebih tepatnya gangguin sih😁) terus kebawa sampe besar suka masak-masak, aku suka bikin masakan yang aneh" seperti inovasi baru dan syukurnya gak ada komentar yang aneh". Happy Cooking😍
Lebih banyak

Resep Serupa