Bahan-bahan

  1. 250 gramikan tongkol
  2. Secukupnyakemangi
  3. 1 buahtomat (iris tipis)
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 1 ruassereh (geprek)
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 2 sdtkaldu bubuk
  9. 1 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyagula merah
  11. Bumbu Halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 buahcabe merah keriting
  15. 10 buahcabe rawit domba

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol setengah matang angkat lalu suwir2, siangi kemangi cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tomat, daun jeruk, daun salam, dan sereh sampai wangi

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, beri gula, garam, kaldu bubuk, dan gula merah aduk2 koreksi rasa

  4. 4

    Terakhir masukkan ikan tongkol dan kemangi aduk2 masak sampai air aga nyemek angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ajeng Dwita
Ajeng Dwita @cook_19259335
pada
Bandung
menu masakan buat yg ga expert masak kaya aku boleh lah follow di sini 😆
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuniar Intan Pratiwi
Yuniar Intan Pratiwi @intanyuniarp
Pakainya tongkol segar atau pindang tongkol ya bu?

Resep Serupa