عدس پلو
پخت عدس پلو نسبتا راحت و بسیار خوش خوراک و دارای ارزش غذایی بالاست و برای وعده ناهار بسیار مناسب است. هر قاشق عدس پلو حدود ۴۰ کیلوکالری انرژی دارد.
عدس پلو
پخت عدس پلو نسبتا راحت و بسیار خوش خوراک و دارای ارزش غذایی بالاست و برای وعده ناهار بسیار مناسب است. هر قاشق عدس پلو حدود ۴۰ کیلوکالری انرژی دارد.
مراحل تهیه
- 1
یک الی دو ساعت قبل شروع پخت برنج را شسته و در مقداری آب نمک بخیسانید. عدس را شسته بخیسانید.
- 2
برای تهیه مواد روی عدس پلو: هویج را مانند سیب زمینی قیمه خرد کنید و در ماهیتابه دربسته با شعله متوسط سرخ کنید.
- 3
پیاز رنده شده را همراه کمی نمک ، فلفل و زردچوبه در ماهیتابه تفت دهید، سپس گوشت را به آن اضافه کنید تا با شعله ملایم بپزد.بعد از پخت کامل گوشت ، هویج سرخ شده و کشمش یا خرما را به مواد بیفزایید و کمی تفت دهید.مواد روی عدس پلو آمادست.
- 4
برای تهیه عدس پلو: به مدت حدود نیم ساعت عدس را همراه آب روی شعله ملایم قرار دهید تا بپزد.دقت کنید عدس بیش از اندازه پخته و له نشود. قابلمه ای پر از آب را روی شعله قرار دهید تا بجوش آید، آب برنج را خالی و برنج را به آب درحال جوش اضافه کنید، حدود سه چهار دقیقه بعد از اینکه آب برنج دوباره جوش آمد عدس پخته شده را به آن بیفزایید و بعد از اینکه برنج آماده آبکش شد، مخلوط برنج و عدس را آبکش و دم کنید.
دستورهای مشابه
-
عدس پلو
#عدس _پلو یکی از غذاهای سنتی و مجلسی در ایران می باشد. این غذای برنجی را می توان با #خرما و #کشمش سرخ شده و یا با گوشت چرخ کرده سرو کرد.عدس منبع مناسب آهن و ویتامین ها بوده وتهیه ی غذا با عدس منفعت زیادی برای بدن دارد.برای تهیه ی عدس پلو می توان خرما و کشمش رازمان دم کردن بین لایه های برنج ریخت و یا زمان سرو کنار پلو یا روی آن ریخت. تهیه ی این پلو خوشمزه بسیار آسان می باشد..
-
-
عدس پلو با گوشت چرخکرده
#سرآشپز_طلایی #عدس_پلو#عدس_پلو_با_گوشت_چرخکردهسعی کنید بعد از میل کردن عدس پلو چند دانه خرما بخورید که سردی عدس و برنج گرفته شود.
-
عدس پلو
👸مامااان ناهار چی دااریم؟؟ 👩🍳 عدس پلو مامانی😊👸آااخ جون من عاااشق عدس پلو ام😍#شاهزاده_خونه#سرآشپز_طلایی
-
-
-
عدس پلو دشت مغان
عدس پلو متفاوت با بقیه عدس پلوها بسیار عالی و خوشمزه.#عدس_پلو_دشت_مغان#عدس_پلو
-
-
-
-
🪻عدس پلو مجلسی🪻
🩵سلام به دوستای گلم و امیدوارم حالتون عالی باشه🩵امروز میخوام براتون از غذای عدس پلو تعریف کنم 😃غذایی که به عنوان نذری هم مورد استفاده قرار میگیرهعدس‌پلو یکی از انواع غذاهای ایرانیه. که مواد تشکیل دهنده این غذا از برنج، عدس، نمک و روغن تشکیل میشه.کالری عدس پلو به ازای هر قاشق غذاخوری برابر با ۳۶ کالری و در هر ۱۰۰ گرم برابر با ۲۲۵ کالری است. عدس پلو دارای ۱۶ گرم کربوهیدرات در هر ۱۰۰ گرم است.
-
-
-
عدس پلو درباری
از من به شما توصیه،ماه‌ها و سال‌ها در انتظار آدمِ درستبمونید، اما حتی یک دقیقه هم منتظردرست شدنِ آدم‌ها نمونید.#عدس_پلو#عدس#پلو#درباریاین عدس پلو درباری رو حتما امتحان کنید🌸🥰
-
-
-
عدس پلو ویژه
سلام دوستان میخوام دستور یک عدس پلو خوشمزه رو براتون بذارم که خیلی خیلی خوش عطرهشما هم امتحان کنید مطمئنم خوشتون میاد
-
-
-
عدس پلو(دستپخت خواهر)
عدس پلو بخاطر منبع غنی آهن(عدس) و کشمش من جمله فواید آن(وزن گیری برای کودکان) یک غذای بسیار مقوی و خوش طعم هست. در این نوع سبک پخت دارچین غالب و به مقدار زیاد استفاده میشه که البته شما می تونید طبق ذائقه ی خانواده میزان اون رو کم یا زیاد کنید.
-
عدس پلو نیمه مجلسی
عدس پلو یه غذای کامله و حتی به گوشت هم نیاز نداره اما وقتی نذری میشه یا مجلسی میشه برای هر پیمانه برنج یکصد گرم گوشت نیاز میشه. اما چون عدس طبع سردی داره بهتره با خرما و کشمش سرو بشه. من یک روش پخت تنبلانه رو میخوام با شما به اشتراک بگذارم.
-
-
عدس پلو
یکی از غذاهای پلویی خوشمزه و پرخاصیت همین عدس پلو جان هست .عدس حاوی آهن و دارای طبعی سرد است که حتما باید با ادویه دارچین متعادل شود و نیز سرو کردن این غذا با خرما طعمی دل انگیز دارد💙 #خاطرات_قرنطینه #سرآشپز_طلایی #طعم_خانه
-
عدس پلو با گوشت قلقلی
#عدس_پلو#عدس_پلو_با_گوشت_قلقلی#پلو#پلو_مخلوط#زعفران#کشمش#پیاز_داغ#عدسعدس پلو با گوشت قلقلی یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار ایرانی است.مهم‌ترین فوت و فن عدس پلو خوشمزه وا نرفتن عدس است. برای جلوگیری از وا رفتن عدس مقداری نمک به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه شعله گاز را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید تا عدس‌ها پخته شوند. توجه داشته باشید که برای پخت عدس نباید درب قابلمه را روی آن قرار دهید.
-
عدس پلو
عدس طبع سردی دارد و به همین دلیل توصیه می شود این غذا را به همراه گرمی جات مصرف کنید.عدس پلو معمولا با کشمش و گوشت چرخکرده سرو می شود اما میتوان آن را با گوشت مرغ مصرف کرد و همچنین کشمش را از آن حذف کرد.
-
عدس پلو با هویج
#عدس_پلو یه غذای عالی ایرانیه که به روش های مختلفی درست میشه و این هم روشی که حتی کسایی که عدس پلو دوست ندارن رو به این غذا علاقمند میکنه#سرآشپز_طلایی
-
-
عدس پلو مجلسی
فرق این عدس پلو با عدس پلوهای دیگه توی میزان دارچین و زعفران با دارچین دم میشه به همین دلیل هم رنگ و لعابش متفاوته و بیشتر از عدس پلو های دیگه دارچین داره مناسب برای فصل سرما چون سردی برنج و عدس رو کاملا میگیره بسیار خوشمزه و مجلسی
-
عدس پلو
#سرآشپز_طلایی#زردعدس پلو به خودی خود زرد نیست اما چون چالش داشتیم مجبور بود زرد باشه😁همتون استادین ولی برا عزیزای کم تجربه ترمون میگم
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)