#7. Udang Bumbu Kuning

bunda Naga
bunda Naga @bundanaga
Bandung

Melepas kangen masakan mamah😘, salah satu menu favorit dari bunda naga kecil😍🥰. Maaf ga ada foto step by stepnya yaa..kelupaan😣.

#7. Udang Bumbu Kuning

11 orang berencana membuat resep ini

Melepas kangen masakan mamah😘, salah satu menu favorit dari bunda naga kecil😍🥰. Maaf ga ada foto step by stepnya yaa..kelupaan😣.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang ukuran sedang, buang kepala
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai
  4. Lengkuas
  5. Garam
  6. Gula putih
  7. Kaldu jamur
  8. Minyak goreng
  9. Air
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruaskunyit
  14. Sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, tambahkan air atw minyak untuk memudahkan memblender. Bisa juga diulek, sesuai selera yaa😊.

  3. 3

    Panaskan wajan, tuangkan minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam, serai (geprek) dan lengkuas (geprek). Bubuhkan garam, gula putih dan kaldu jamur. Tumis sampai harum dan matang. Tes rasa.

  4. 4

    Masukkan udang, aduk sampai merata, pakai api kecil biarkan bumbu meresap (boleh tambahkan sedikit air). Masak sampai matang dan air menyusut.

  5. 5

    Jika suka udang lebih kering, bisa tambahkan minyak goreng, goreng sampai kematangan yang diinginkan. Selamat mencoba kawanaga😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda Naga
bunda Naga @bundanaga
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa