Sopa Paraguaya

Naty Benegas
Naty Benegas @natynab

Comida típica de Paraguay. Me pasó la receta mi mamá, es la segunda vez que hago. Espero salga rica.
#yomequedoencasa

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Ingredientes

  1. 500 grharina paraguaya (harina de maíz)
  2. 5huevos
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 500 mlleche
  5. 1 toquecrema de leche
  6. 2cebollas chicas
  7. 350 grQueso

Paso a paso

  1. 1

    Corté las cebollas en juliana y las rehogué con un poco de aceite. Mientras hacía esto, batí 2 claras de huevo

  2. 2

    Una vez listas las cebollas y la claras, en un bowl puse la harina, los demás huevos el aceite el queso la leche la crema de leche sal a gusto y por último las claras batidas

  3. 3

    Unifique todos los ingredientes y luego en una fuente previamente aceitada. La llevé a horno mínimo (mi horno es muy fuerte) por 50 minutos.

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Escrita por

Naty Benegas

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