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Ingredientes

  1. 1/2 kgharina común o 0000
  2. 2 cucharadasazúcar
  3. 1huevo
  4. 2 cdasaceite
  5. 1 tazaleche tibia
  6. 25 grlevadura fresca o 10 en polvo
  7. para el relleno
  8. 200 grmanteca
  9. 16 cucharadasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En la taza de la leche tibia colocar la levadura y las 2 cucharadas de azúcar.

  2. 2

    En un bols partir el huevo y agregar el aceite y luego la taza de leche.

  3. 3

    Luego incorporamos la harina.

  4. 4

    Formamos una masa y le damos 80 golpes. Y dejamos reposar hasta que tome el doble de volumen.

  5. 5

    Para el relleno vamos a derretir la manteca y agregarle el azúcar, vamos a revolver hasta formar una pasta.

  6. 6

    Estiramos la masa y le untamos la mezcla anterior.

  7. 7

    Enrollamos y cortamos.. y al horno por 45m o 50m no abrir el horno hasta pasado este tiempo.

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Cocinar hoy
Camila Cananiz
Camila Cananiz @Camilacananiz
Olavarria
Soy estudiante de trabajo social y mamá de Cielo❤Amo la cocina pero en especial lo dulce🥰 Mi próxima carrera será gastronómia🤭
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