Sate kambing bola bola

Chandra
Chandra @ChanMasak

Jadi ceritanya nemu daging tersisa di kulkas, apesnya tidak banyak bumbu di dapur kosan.

Sate kambing bola bola

8 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya nemu daging tersisa di kulkas, apesnya tidak banyak bumbu di dapur kosan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 500 gramdaging kambing
  2. 5 siungbawang merah
  3. 6 buahcabai setan
  4. 25 gramgula merah
  5. 2 sdmmadu
  6. 2 sdtkecap asin
  7. secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong-potong daging kambing dengan ukuran cukup besar

  2. 2

    Masukkan gula merah yang sudah disisir, madu dan merica, campur dengan daging lalu remas remas hingga warna daging berubah dan mulai berair

  3. 3

    Diamkan sejenak sampai sari daging meresap kembali

  4. 4

    Cincang bawang merah dan cabai setan

  5. 5

    Tumis bawang merah dan cabai hingga harum

  6. 6

    Masukkan daging, aduk terus hingga permukaan daging terkaramelisasi

  7. 7

    Angkat dan sajikan selagi hangat. Untuk sambal satenya gunakan kecap manis yg dicampur merica bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chandra
Chandra @ChanMasak
pada

Komentar

Resep Serupa