Bergedel Ayam Kentang

Makan Plus Youtuber
Makan Plus Youtuber @pirzands
Ngantru, Kabupaten Tulungagung

Keluarga lagi request lauk bergedel.. Tapi aku mikir mau bikin bergedel yg lebih enak. Kepikiran bikin bergedel ayam kayak kakaku dulu.

Bergedel Ayam Kentang

23 orang berencana membuat resep ini

Keluarga lagi request lauk bergedel.. Tapi aku mikir mau bikin bergedel yg lebih enak. Kepikiran bikin bergedel ayam kayak kakaku dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 kgkentang
  2. 250 kgDada ayam
  3. 1 batangdaun seledri
  4. bumbu
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 1/2 sachetlada bubuk
  8. 1 sdtgaram halus
  9. 1 sdtkaldu bubuk ayam/totole (optional)
  10. 1 sdmgula putih
  11. pelapis
  12. 2telur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang yg sudah di kupas dan di cuci. Iris tipis2 utuh, lalu goreng sampai kecoklatan. Dan ayam di fillet lalu cacah

  2. 2

    Haluskan bumbu, dan tumis bumbu dengan sedikit minyak, lalu masukan ayam yg sudah di cacah, tumis sampai ayam berubah warna putih,, lalu matikan api.

  3. 3

    Haluskan kentang yg sudah di goreng, lalu masukan ke dalam wadah, campur dengan bumbu dan ayam yg sudah di tumis tadi, aduk sampai rata, lalu masukan daun seledri yg di iris tipis2.

  4. 4

    Bentuk bulat agak di pipihkan. Lalu goreng dengan di balut telur yg di kocok, api jangan sampai terlalu besar, nanti cepat gosong,.

  5. 5

    Jika sudah kecoklatan angjat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Makan Plus Youtuber
pada
Ngantru, Kabupaten Tulungagung
Yuk Subcribe, like, komen di akun youtubeku. (Makan Plus)https://youtu.be/ajY7PYVGm5g
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa