肉片放入的時間可依各人喜愛變動～如果喜歡豆腐香氣，肉片就與豆腐同時下去煮，各人喜愛豆腐湯汁入味所以待豆腐已吸滿醬汁後再放入肉片。

簡單的材料，變化一下，也是一道不錯的料理。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

#好料日記 家中有什麼，就煮什麼囉!有牛絞肉、有豆腐、有粉絲，就成就了這一鍋香噴噴又好吃的豆腐牛肉粉絲。

這是一道常見的日式家常料理～只要把洋蔥和肉片炒香後和豆腐一起用日式醬汁煨煮入味就行了～非常簡單快速～訣竅提示肉片要選帶肥肉的比較不會老～

#縮時料理跟著Viola老師學縮時料理，第二週“不破蛋豆腐”，我做多加羊肉（因為也想試吃豆腐感覺）,改成“不破蛋羊肉豆腐”,交作業：

YouTube料理影片：https://bit.ly/2rEGayc日式料理中也有一道用醬油滷製的「肉豆腐」，是以豬肉片或牛肉片燉煮豆腐和蔬菜，最後將豆腐、蔬菜和肉片一起盛盤食用，更多內容請見：http://zezecook.com/2506/nikutofu/嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc

一般來說豆腐可能很難入味，但只要選用內部孔洞比較多的凍豆腐就沒有這個問題了~ 豆腐和牛肉，洋蔥用日式醬汁燒煮入味，非常下飯~訣竅提示這次的豆腐為了快速入味所以切的比較小，要小心炒的時候不要把豆腐弄碎了~

下值班會想吃的簡單療癒、補充體力的料理。豬肉片可以替換成其他肉片。為了營養均衡也可以加入蔬菜。食譜口味比較清淡，喜歡口味重的醬料可以增量。#日式 #和風 #日式家常菜 #家常菜 #蛋白質

京都發祥的鄉土料理。與壽喜燒相似，但還是有些不同: 肉豆腐以豆腐為主角，調味較淡，食用時不沾生蛋；而壽喜燒相傳發源於江戶時代的神戶。§ 這次用的是牛梅花，不過用豬肉片也可以。#全球烹飪

#縮時料理利用炒絞肉逼出來的，煎蛋豆腐的時候就可以少用點油了哦!

只要用洋蔥，牛絞肉，豆腐和蔥花這幾樣簡單的食材，配上一大碗白飯，就能吃的很飽了～不只材料簡單，料理方式也很簡單，是一道十足的懶人料理～訣竅提示也可以用太白粉水勾芡，做成燴飯～