Saya mendapat sebuah tantangan untuk membuat sambal daging khas Cirebon ini dari seorang teman yang merindukan kampung halamannya.Dulu sekali saya pernah mencoba makan masakan ini buatan ibunda dari kawan saya ini.Setelah bertapa berkeliling dari satu artikel ke artikel lain di per-google-an, akhirnya saya mendapat "wangsit" untuk berani mencoba membuat masakan ini.Menurut sahabat saya, resep yang saya buat mirip dengan buatan ibundanya tercinta dan rasa homesick itu mampu terobati. 😌🙏

Source : Tina HasbieBiasanyaa dulu sebelum tol jadi.. setiap pulang ke Magelang atau ke tempat mertua di Kertosono pasti aku lewat pantura dan otomatis lewat Cirebon. Dan biasanyaa nginep disana buat istirahat. Untuk makan malam sering banget beli nasi Jamblang terus dicampur lauk sama sambal goreng daging ini.Akuu sukaa sama tekstur dan rasanyaa karena ada irisan cabe merahnyaa. Naah pas banget nyoba buat ini untuk setoran Semarak Clover Sabtu ini yang temanyaa ditentukan oleh mbak @Febry.. yaitu Kuliner Khas Cirebon.Hehe.. kusarankan ya teman-teman saat membersihkan biji cabenyaa pakai sarung tangan. Jangan sampai seperti sayaa… tangan masih terasa panas walau sudah selesai masak 3 hari. Tapi sepadan dengan rasanyaa.. akuu sukaa dan terpenting pasukan sukaaa… yeay.. mission complete.#RasaCaiRebon#Semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#KulinerCirebonan#PekanCooksnap

Ada sisaan daging. Gara² ngincipin masakan sepupu, jadi pengen deh masak ginian.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#MyEveryday_Cookpad#week44

Sambal goreng daging khas Cirebon ini saya buat khusus untuk pak Suami yang memang asal ya dari Cirebon. Soalnya karena ada pandemi jd kita lebaran gak bisa pulang ke Cirebon, atau berkunjung ke sanak saudara. Karena menu yg satu ini sudah pasti ada. Untuk mengobati kangen gegara gak mudik , saya buatkan ini, Alhamdulillah suami senang sekali, kalau suami senang semua jd lancar wkwkwk (becanda ya bund...😂) Yuk cek resep di bawah ini.#GA_TheNextLevel#week4_GATNL#Cookpadcommunity_ID#Cookoadcommunity_Bekasi#Sambalgorengkhascirebon#reseprinijulia

Gegara lihat teman org Cirebon bikin Sambal Goreng Daging, jadilah kepengen bikin jg. Tanya2 resep, eksekusi deh. Bikin ini waktu harga cabe msh normal😁. Resep baru dikeluarin skrng pas kebetulan sesuai tema posbar mamah CP minggu ini, olahan daging nusantara. Sebetulnya cabenya jg harus banyak supaya jadinya merah menyala.. tapi krn stok di rmh gak banyak, jd disesuaikan.⏳️ week 23#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Bogor

Bismillah,Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini. Ditambah dengan nikmatnya petai, sangat pas di nikmati bersama nasi panas dan kerupuk.Eh saya skip petai deh#cookpadcommunity_depok#kreasicode24_dagingkurban#kreasidagingkurban

BismillahAlhamdulillah lebaran Idul Adha dapat daging yang lumayan banyak. Salah satu olahannya, saya buat sambal goreng, terinspirasi dari resepnya Bu Idha @mama_zikaifairis yang ternyata enakk bgt 🤤#ComboBabaturan_IdulAdhaAlaIdha#CookpadCommunity_Bogor#KreasiDagingKurban#Cookingcommunityclass_OlahanDaging#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu

Bismillah.. ini resep sambal goreng dr mama mertua yg asli cirebon 🤭😊. Sambal goreng daging/ati merupakan salah satu hidangan wajib di keluarga suami setiap lebaran atau acara keluarga 🙂. Agak unik krn cabenya disisir dahulu, beda dg sambal goreng dr kampung saya 🤭. Unik tp enak..😁#MasihDiRumahAja#keepsafeandhealthy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#PGA3Week5

Keluarga suamiku punya RM langganan yang sambalnya pake daging/tetelan sapi tapi kok cabenya diiris doang kaga diulek? Awalnya aneh aku liatnya takut pedes ah.. tapi pas makan enak bgt sampe aku penasaran nama masakannya apaan dan aku harus bisa masaknya. Akhirnya coba bikin aku tambahin kentang bisa juga tambah pete bagi yang suka tapi kebetulan aku sama suami gasuka pete. Aku bikin lah.. pas suami makan, bilangnya “ini Mantap!” Hihi berhasil.

Menu ini selalu ada saat hari Raya Idul Fitri, ini khas dari cirebon krn keluarga suami asal dari Cirebon

Cooksnap resepnya bestie niyh😅 ceu idhaaaaaa @mama_zikaifairis 🤗🙏🏽 dlm rangka meramaikan khasanah combo babaturan🙏🏽Enduulllsss sangaattttt… 🤤🤤🤤🤤mengobati kangennya masakan cirebon… nasi jamblang dgn lauk sambal goreng dagingnyahhhh🤤🤤Disini dr resep ceu idha, aku ngurangin cabe nya karena biar anak2 gak kepedesan, juga gak pake terasi karena suami suka ga mau klo ada aroma tarasoy nyahh😅😂Tentang daging kurban.. klo idul adha numplek dpt byk daging kurban sampe frezer pinuhhh😫tapi taun ini gak dpt embe🤪 mayaaann deh buat stok sebulan 😅 alhamdulillah tapi mungkin bikinnya ntar ntar deh yaaa dah pusing bau daging😂 sambil tengok2 resep apa yg blom di coba tentang perdagingan di cookpad ini#KreasiDagingKurban#CookpadCommunityBogor#ComboBabaturan_IdulAdhaAlaIdha