Dimsum Ayam Udang
Sudah ketiga kalinya bikin dimsum, awalnya masih bingung gimana cara bentuknya bisa sempurna tapi akhirnya yang ketiga ini bentuk sudah mendekati sempurna, hehe foto"nya dibawah ini aku mix ya dari percobaan ke 1-3 jadi pasti bentuknya beda-beda dan percobaan pertama masih pake kulit pangsit kotak.
Dimsum Ayam Udang
Sudah ketiga kalinya bikin dimsum, awalnya masih bingung gimana cara bentuknya bisa sempurna tapi akhirnya yang ketiga ini bentuk sudah mendekati sempurna, hehe foto"nya dibawah ini aku mix ya dari percobaan ke 1-3 jadi pasti bentuknya beda-beda dan percobaan pertama masih pake kulit pangsit kotak.
Cara Membuat
- 1
Jika belinya ayam giling, maka kita tinggal menggiling udang atau bisa dicincang. Saya pakai blender yang untuk bumbu, blender udang dengan bawang putih.
- 2
Jika belinya ayam fillet utuh, maka cincang kasar ayamnya, lalu blender bersama udang supaya blender tidak macet (karena udang sendiri mengeluarkan air), blender bersama bawang putih
- 3
Jika semua sudah di blender, tuang ke mangkok adonan, lalu tambahkan bumbu" lainnya, masukkan wortel dan labu yang sudah di parut.
- 4
Masukan daun bawang, minyak, telur, aduk rata, masukan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk
- 5
Ambil adonan seujung sendok dan goreng dulu untuk koreksi rasa (bisa di skip) kalau ada yang kurang jadi bisa ditambahkan sebelum masuk ke kulit pangsit.
- 6
Ambil kuas dan air sedikit olesi kulit pangsit yang akan diberi adonan (bagian dalam) ini optional juga yaa boleh kaya gini atau boleh langsung isi adonan tanpa di olesi air.
- 7
Lalu ambil 1 sdm adonan dan lipat" kulit pangsit supaya merekat, beri topping wortel parut. Lakukan langkah 6 sampai adonan habis
- 8
Kukus air mendidih, lalu simpan dimsum tunggu hingga 15 menit, siap disajikan bersama saus sambal/tomat yang sudah ditambahkan air hangat dan gula. Jika untuk stock nanti bisa di kukus lagi 3 menit saja.
- 9
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Liat kulkas ada kulit pangsit. Hmmm pengen belajar buat dimsum walaupun buat bentuknya blm cantik 😂 tolong bagi yg sudah jago buat bentuk dimsum bisa ajarin saya 🤗
-
Dimsum ayam udang non msg Dimsum ayam udang non msg
Kalo Beli dimsum ga cukup 3/4 pcs aja, pengenny sepuasnya 😁 alhasil bikin sendiri aja lah pake bahan seadanya, masih ala" krn kurang rapih bungkusnya pakai kulit pangsit siomay yg kotak bukan yg bulat khusus dimsum 😅gapapa lah ya yg penting rasanya, lembut dan empuk dalamnya
-
Dimsum Ayam Udang Labu siam Dimsum Ayam Udang Labu siam
Assalamu'alaikum.. alhamdulillah bisa ikut ramein event GoDa Komunitas kesayangan #KomunitasPaders 🤗. Yg tadinya udh mundur teratur karena temanya kerang (secara pernah keracunan kerang dan trauma jadi ga bs makan kerang lagi) jadi semangat ikutan lg karena temanya diganti jadi olahan ayam cincang/giling. Cuss lah bikin dimsum ayam udang kedoyanan orang rumah. Ini resep hasil trial dari resep yg pernah saya coba sebelumnya. Ini udh yg paling pas buat saya. Sebisa mungkin pakai kulit dimsum ya jangan pakai kulit pangsit. Karena kulit pangsit lebih tebal dari kulit dimsum. Tapi kalau gak ada kulit dimsum boleh-boleh aja pakai kulit pangsit. Yuks temen-temen bebikin juga 😊.#GoDaPaders #GoDa_GilinganSiAyam #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Karena pas belanja ketemu kulit pangsit jadi kepikiran bikin dimsum,sekalian buat camilan juga,yuk dicoba😉
-
Dimsum Ayam Udang (mudah dibuat) Dimsum Ayam Udang (mudah dibuat)
Percobaan pertama membuat dimsum sendiri untuk cemilan di rumah , walaupun bentuk belum sempurna tapi rasanya disukai keluarga :)
-
Dimsum shumai ayam udang Dimsum shumai ayam udang
Bismillah..Source : @marta05Pertama kali buat gagal karena kulit dimsumnya kebesaran g bs bentuknya,yg ke2 masih blm oke bentuk dan rasanya, naaah trial ke3 nih bentuk udah lumayan rasa enak, syang kulitnya g sesuai karena beli lewat bu sayur, next mau bikin kulit sendiri aja 😁Saya buat 1/2 resep karena bahannya g cukup..
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Sengaja kemarin beli satu pack kulit pangsit di supermarket. Niatnya mau dibikin dimsum. Cusss langsung eksekusi 👩🍳🥰 plis fokus ke bahan dan caranya saja ya bun, karena bentuknya ini masih belum rapi 🤣#JemputRejeki
-
Siomay Dimsum ala Devina Hermawan Siomay Dimsum ala Devina Hermawan
Disini ada sedikit modifikasi yaa karena aku pakai labu siem dan kulit pangsit. Bentuknya kurang bagus karena pakai kulit pangsit. Lebih gampang dibentuk kalo pake kulit dimsum yaah😉#PejuangGoldenApron3
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Akhirnya bikin lagi dimsum,tapi kali ini ga pake cetakan bolu kukus.Langsung aja di bentuk trus di kukus, ternyata lebih hemat waktu.Pertama kali coba bikin pake kulit pangsit yang kotak jadi agak susah,sekarang sudah tau dimana belinya jadi aman deh
-
Dimsum udang ayam Dimsum udang ayam
Kebetulan kemaren ada sisa kulit pangsit instant sedikit. Bingung mo bikin apa, jadi bikin dimsum aja 😁 buat nya juga gak ribet. Anakku yg tadi nya gak selera makan, langsung habis 10 biji 😅😂#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#PejuangDapur#Dimsum#Pangsit#DimsumAyamUdang
-
Dimsum Dimsum
Bismillah. Alhamdulillah dapet resep dimsum yg cocok, berkali2 gagal bikin dimsum, ya keras lah ya alot lah kalo udah dingin, kurang nendang lah rasanya 😂 tapi gpp, justru dari kegagalan itu saya banyak belajar 😊Untuk kulit dimsumnya (kulit pangsit) saya homemade, bekas potongan kulit dimsum saya goreng sehingga menjadi kulit pangsit goreng 🥰Resep dimsum dan kulit pangsit (ada di halaman sebelah 😁) by YT asahid&tehyung, dengan sedikit modifikasi 🙏🏼Resep saus dimsum by YT Nabil’s Kitchen
-
Dimsum ayam sederhana Dimsum ayam sederhana
Assalamualaikum.... Ceritanya hari ini beli kulit pangsit tapi bingung mau dibuat apa terus buka2 IG eh.... Liat foto dimsum ayam terus kepikiran kulit pangsit yang udah dibeli jadilah buat dimsum ayam sederhana karena bahan2nya semua ga beli alias seadanya dirumah.... Rasaya juga lumayan lah untuk pemula seperti saya... Semoga resep ini membantu....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar