روغن جامد و پودر قند را با همزن بزنین تا کرم رنگ شود بعد تخم مرغ را اضافه کرده و یک دقیقه بهم بزنین.

آرد برنج و آرد ذرت و پودر هل را اضافه کرده تا خمیر نرمی شود.خمیر را ۲۴ ساعت جای خنک استراحت دهید.

از خمیر گلوله های کوچک درست کنین ، روی سینی کاغذ روغنی انداخته و گلوله ها رو روی آن بذارین و با طرح دلخواه مهر بزنین و با کمی تخم خرفه تزیین کنین.

سینی را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بمدت ۲۰ دقیقه بذارید.