Ayam Serundeng Kelapa + Lengkuas Mantap mudah loh buatnya..

Dapoer Aisyah
Dapoer Aisyah @cook_9308056
Jeddah

Bisa krn terbiasa atau terpaksa ... hhehe tutup semua RM indo di sini mau delivery muahalnya jd mikir2 deh sayang masih banyak yg membutuhkan saking kepinginnya akhirnya buat sndri dan Alhamdulillah rasana enak pisan malah kt sy lebih gurih dan enak dr pd yg dpt beli di RM indo.

Ayam Serundeng Kelapa + Lengkuas Mantap mudah loh buatnya..

Bisa krn terbiasa atau terpaksa ... hhehe tutup semua RM indo di sini mau delivery muahalnya jd mikir2 deh sayang masih banyak yg membutuhkan saking kepinginnya akhirnya buat sndri dan Alhamdulillah rasana enak pisan malah kt sy lebih gurih dan enak dr pd yg dpt beli di RM indo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus :
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang merah besar
  4. 1/2 sdtketumbar sangrai
  5. 2 bulatkemiri sangrai
  6. 2 ruas jarilengkuas
  7. 1 bkskaldu bubuk
  8. 1/2 sdtkunyit bubuk
  9. 1/4 sdtlada putih
  10. Bahan :
  11. 1 bksayam aloyoun paha sj 500 gr
  12. 5 lembardaun salam
  13. 4 batangserai
  14. 250 grkelapa serut instan
  15. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, sereh,daun salam, tumis sampai harum.

  2. 2

    Masukan kelapa serut instan aduk2, tambahkan air dan ayam yg sudah di cuci. Masukan garam dan gula putih aduk2, Koreksi rasa jika sdh cukup biarkan ayam sbntr hingga air surut masak dgn api sedang.

  3. 3

    Setelah air surut pisahkan ayam dgn serundeng. Setelah di pisahkan sisihkan ayam dlm wadah, dan masak serundeng hingga matang seperti ini.

  4. 4

    Goreng ayam dgn api kecil sampai matang, siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Aisyah
Dapoer Aisyah @cook_9308056
pada
Jeddah
Ig : alsaudi_center FB : Aisyah Ummu HananWa : +966580336457 shopee : umhananalsaudicenter
Lebih banyak

Komentar (2)

Ririn Aja Dech
Ririn Aja Dech @cook_6724193
Kak bawang putih nya memang lebih banyak dr yg merah ya kak?

Resep Serupa