Roti Boy (Re-Cook by Chalistaa Kitchen)
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu Cakra, ragi instan, gula, susu bubuk, telur, air dingin. Kemudian dikocok dengan mixer speed rendah sampai tercampur rata
- 2
Naikkan speed paling tinggi, tambahkan mentega. Mixer lagi sampai kalis elastis
- 3
Bulatkan lalu proofing sampai mengembang kira kira 1 jam
- 4
Setelah satu jam, kempeskan adonan
- 5
Tabur tepung supaya tidak lengket
- 6
Timbang adonan sesuai selera. Bulatkan satu persatu. Setelah dibulatkan semua, ambil bulatan pertama lalu pipihkan
- 7
Tambahkan isian mentega atau coklat, kemudian dibulatkan lagi
- 8
Proofing sekitar 40 menit
- 9
Langkah membuat topping:
- 10
Gula halus, mentega dicampurkan jadi satu lalu aduk hingga rata
- 11
Masukkan tepung terigu pro sedang, kopi instan, putih telur aduk hingga rata. tambahkan pasta coklat. Aduk rata
- 12
Masukkan ke plastik segitiga lalu sisihkan dulu
- 13
Setelah rotinya mengembang, tambahkan dengan topping
- 14
Masukkan ke oven. Kemudian hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Boy / Mexican Bun Roti Boy / Mexican Bun
Source: Calisthaa Kitchen.Tyt gampang yah Mak, cuma kudu sabaar soalnya profingnya lama 😌...#PejuangGoldenApron3#Week10
-
Roti boy home made Roti boy home made
Mengobati rasa rindu mungkin mom akhirnya buat sendiri
-
Mexican bun/ roti boy Mexican bun/ roti boy
Kondisi yang masih pandemi ini menyebabkan sangat jarang pergi ke mall walaupun hanya sekedar jalan-jalan. Ini adalah jajan an favorit putriku bila ke mall, akhirnya untuk mengobati rasa kangen rasa roti kopi ini sehingga dengan keberanian tinggi eksekusi resep ini dari chalista kitchen.....dan hasilnya ttttaaarraaa......sukses😍😉
-
Maxican Bun / Roti boy Maxican Bun / Roti boy
Bau yg bikin laper ketika di mall. Tiap lewat outletnya berasa dipanggil² singgah ma rotinya...hehe😂Alhamdulillah bisa bikin sendiri dan puas. Tentunya nilai gizinya bisa kita takar untuk keluarga tercinta.❤️❤️
-
Roti Boy / Roti "O" Roti Boy / Roti "O"
Ini tuh roti yang tiap masuk mall ato bandara aroma kopinya semerbak kemana-mana 🤭😅😁😁,roti fav kiddos bgt krn krispi diluar n lembut didalam. ini resep versi gampangnya 🤩🤩
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar