Red Velvet Lumer

Chef Earnesta
Chef Earnesta @miasindita
Surakarta

Karna bgtu banyak varian dan model bentuk cake in jar spt ini, jadi kita mau berbagi resep nih buat kalian, cukup simple kok.. Selamat mencoba

Red Velvet Lumer

23 orang berencana membuat resep ini

Karna bgtu banyak varian dan model bentuk cake in jar spt ini, jadi kita mau berbagi resep nih buat kalian, cukup simple kok.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 70 grtepung segitiga
  2. 20 grmaizena
  3. 10 grcoklat bubuk
  4. 1 sdtbaking powder
  5. ± pewarna makanan merah
  6. 5 butirtelur ayam
  7. 100 grgula pasir
  8. 1 sdtSP
  9. 100 grmentega (lelehkan)
  10. Bahan krim
  11. 1 bungkussusu dancow putih
  12. 1 bungkussusu kental manis putih
  13. ±es batu lembut (jgn terlalu banyak)
  14. 1 sdmair mineral
  15. 1 sdtSP (lelehkan dg cara masukkan di magic com)
  16. Bahan coklat
  17. 250 grdark chocolate
  18. 75 mlfresh milk
  19. 25 grbutter / mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur gula dan SP sampai mengembang, lalu masukkan bahan kering (terigu, maizena, coklat bubuk, baking powder) aduk pelan sembari beri warna merah dan masukkan mentega cair aduk sampai tercampur rata cukup sebentar saja.

  2. 2

    Ambil cetakan yg sudah di olesi mentega dan tuang adonan, kemudian Kukus adonan selama 20menit. Setelah itu keluarkan tunggu dingin lalu potong cake yg sudah jd sesuai selera.

  3. 3

    Bahan untuk krim langsung masukkan semua dan mixer dg kecepatan tinggi sampai bnr2 mengembang ya, setelah itu boleh di simpan dl di kulkas.

  4. 4

    Untuk bikin coklat ganache ny lgs aja lelehkan coklatny ya dg cara au ben marie kmdn masukkan freshmilk dan butter aduk2 sampai brubah warna jd coklat pekat ya..

  5. 5

    Oke... Skg red velvet lumer siap untuk di susun.... Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef Earnesta
Chef Earnesta @miasindita
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa