PARU Sapi Balado

Pawon Teh Puput
Pawon Teh Puput @cook_19913710
Bogor

#dirumahaja #weekendchallenge menu favorit dirumah ( untuk paru yg setelah direbus boleh digoreng trlbh dahulu) sesuai selera ya bun 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgParu sapi
  2. 5 lembarDaun jeruk
  3. 2 lembarDaun salam
  4. 1 buahSereh
  5. 20 buahCabe merah kriting
  6. 5 buahBawang merah
  7. 6 buahBawang putih
  8. Jahe satu ruas di geprek
  9. 3 papanPete

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu paru selama 30 menit angkat lalu potong dadu/sesuai selera

  2. 2

    Siapkan cabe merah kriting, bawang merah, bawang putih lalu rebus (boleh tidak direbus sesuai selera) setelah selesai direbus haluskan menggunakan blender atau diulek

  3. 3

    Siapkan 3 papan pete kupas lalu cuci bersih

  4. 4

    Siapkan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan aduk sampai harum lalu beri salam, sereh, jahe,setelah harum masukan paru yg telah dipotong2 tadi aduk sampai rata dan matang lalu terakhir masukan pete kedalam paru dan beri penyedap rasa (me royco sapi) garam dan gula secukup nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Yan Rumayanti
Yan Rumayanti @Mami_Zee14
bu, ini parunya stelah d rebus, gk d goreng dlu?

Ditulis oleh

Pawon Teh Puput
Pawon Teh Puput @cook_19913710
pada
Bogor
Seorang ibu yg praktis 😉
Lebih banyak

Resep Serupa