Gehu Pedas Hot Jeletot

85 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama:
  2. 10buab tahu pong
  3. 1/4kol
  4. 1 onstauge
  5. 2 buahwortel
  6. Jamur kuping (optional)
  7. Bumbu Halus:
  8. 10 buahcabai merah keriting (sesuai selera)
  9. 20 buahcabai lombok
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. Bahan Pelengkap:
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap
  16. Tepung serbaguna sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Belah tengah tahu pong. Bersihkan sayuran yang akan digunakan, untuk wortel dipotong-potong korek.

  2. 2

    Bersihkan dan blender bumbu halus. Setelah itu, tumis bumbu sampai harum. Bila sudah harum masukan sayuran dan tumis setangah matang. Lalu masukan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa, lanjutkan menumis hingga matang. Bila sudah matang, angkat dan dinginkan pada suhu ruang.

  3. 3

    Bila sudah dingin, masukan tumisan sayuran ke dalam tahu pong. Untuk adonan tepung, disini saya hanya menggunakan tepung serba guna sasa 225gr. Larutkan tepung dengan sedikit air, bikin adonan jangan terlalu encer. Setelah itu masukan tahu isi kedalam adonan dan goreng dengan minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan dan angkat. This is it.... Gehu Pedas Hot Jeletot siap untuk disantap👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noni Noerkaisar
Noni Noerkaisar @cook_2657668
pada
Bogor
Memasak adalah salah satu kegiatan yang menyenangkan dan mengenyangkan 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa