Ikan asam manis

Pramudito tri hastomo
Pramudito tri hastomo @DitoUS170123
Klaten Selatan

Habis mancing dapat banyak dan bingung mau di apa in . Orang tua pengen asam manis yaudah bikin aja #dirumahaja #masakseru #cookpadklaten

Ikan asam manis

4 orang berencana membuat resep ini

Habis mancing dapat banyak dan bingung mau di apa in . Orang tua pengen asam manis yaudah bikin aja #dirumahaja #masakseru #cookpadklaten

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
  1. Bahan ikan
  2. 2 kgikan nila
  3. 3 buahjeruk nipis
  4. secukupnyaGaram, mrica, air peres jahe parut
  5. Bahan saus
  6. 5 sendok makansaos tomat
  7. 2 sendok makankecap asin
  8. 2 sendok makansaos tiram
  9. 3 sendok makankecap manis
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. Bahan lain nya
  12. 6 siungbawang putih + minyak
  13. 1 buahpaprika merah
  14. 1 buahpaprika hijau
  15. 4 buahcabe merah
  16. 4 buahcabe hijau
  17. 2 ruasjahe (di parut)
  18. secukupnyaGaram, gula, kaldu ayam bubuk, mrica, cabe bubuk
  19. 2 sendok makanmaizena+air
  20. secukupnyaAir
  21. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Bersihkan kotoran nila dan sisik nya setelah di bersihkan bilas lagi sampai bersih. Kemudian campur semua bahan ikan nya diamkan selama 30menit

  2. 2

    Siapkan semua bahan nya dan campur semua bahan saos

  3. 3

    Yang pertama goreng ikan nya semua sampai matang dan warna kecoklatan

  4. 4

    Yang kedua bikin adonan asam manis nya. Panas kan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum, setelah harum masukkan bahan lain nya kecuali maizena+air&bumbu seperti garam, gula. aduk sampai aroma keluar

  5. 5

    Masukkan bahan saos nya yg udah di campur tadi aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya, kemudian tambahkan garam, gula, mrica, bubuk cabai, kaldu ayam bubuk aduk sampai mendidih. Jangan lupa cek rasa nya

  6. 6

    Bila rasa udah mantap tambahkan maizena yg udah di campur air secara perlahan sambil di aduk pelan2. Setelah kecampur lalu masukkan ikan yg udh di goreng tadi aduk sampai merata dan diamkan sebentar biar meresap ke ikan nya. Lalu sajikan lah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pramudito tri hastomo
Pramudito tri hastomo @DitoUS170123
pada
Klaten Selatan
masak rumah, Indonesian food, Chinese food dan lain2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa