Ayam goreng serundeng

Ridwan Aripin
Ridwan Aripin @cook_18666075

yuk temen temen kita bikin ayam goreng serundeng, insyalloh gampang dibuat hanya perlu kesabaran saja... hehe

Ayam goreng serundeng

yuk temen temen kita bikin ayam goreng serundeng, insyalloh gampang dibuat hanya perlu kesabaran saja... hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
3 porsi
  1. 1/4 kgayam
  2. kelapa parud (saya pake satu kepala)
  3. 300 mlair
  4. sereh
  5. lengkuas
  6. daun salam
  7. garam dan gula
  8. Bumbu Halus
  9. 2 cmkunyit
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. ketumbar

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Aduk ayam dengan kelapa, lalu tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas dan salam lalu masukan air +- 300ml

  2. 2

    Ungkep ayam dengan api sedang,beri garam, gula / penyedap rasa, sesekali diaduk hingga benar benar menyusut airnya.

  3. 3

    Setelah menyusut, ayam dipisah dan kelapanya disangrai ya temen-temen, saya pake teflon disangrainya pakai api sedang dan terus diaduk hingga ke emasan harus sabar nyangrainya biar ga gosong ya..

  4. 4

    Goreng dan taburi serundeng yang dibuat tadi... ayam siap disantap dengan cocolan sambel..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ridwan Aripin
Ridwan Aripin @cook_18666075
pada

Resep Serupa