Fubei guin /tofu skin roll / kembang tahu isi daging
Ini adalah salah satu menu yg aku temui di restoran halal di kantin masjid wanchai/hongkong. Cara bikinnya mudah tapi sedikit memakan waktu tapi rasanya 👍 sebenarnya takaran ini cuma kira" ya bun soalnya aku kalo masak asal aja kira kira yg terpenting tahu caranya 😉
Fubei guin /tofu skin roll / kembang tahu isi daging
Ini adalah salah satu menu yg aku temui di restoran halal di kantin masjid wanchai/hongkong. Cara bikinnya mudah tapi sedikit memakan waktu tapi rasanya 👍 sebenarnya takaran ini cuma kira" ya bun soalnya aku kalo masak asal aja kira kira yg terpenting tahu caranya 😉
Cara Membuat
- 1
Bumbui cincangan ayam dengan 1sdm kecap asin, 1/2 sdm gula pasir,sedikit minyak wijen dan 1 sdttepung maizena biarkan sampai bumbu meresap
- 2
Basahi kulit kembang tahu sampai bisa dibentuk /tidak keras.sisihkan
- 3
Kupas bengkoang dan cincang kecil² seperti wortel.sisihkan
- 4
Campurkan cincangan daun ketumbar bengkoang dan wortel dengan cincangan daging.tambahkan garam/saus tiram bila terasa kurang rasa
- 5
Ambil kembang tahu yg sudah dibasahi air (agar mudah dibentuk> ambil satu sendok isian daging dan lipat seperti melipat lumpia.lakukan sampai habis
- 6
Tata dalam piring dan stim kembang tahu yg sudah diberi isi selama 30 menit.
- 7
Angkat dan goreng sampai kecoklatan.
- 8
Saus : 1 sdm kecap asin,1/2 sdm gula pasir,sedikit minyak wijen dan 1 sdm tepung maizena campur dan beri 1/2 mangkok kecil air
- 9
Goreng bawang merah kalau sudah menguning siram dengan saus masak hingga mengental lalu beri daun bawang. Siram diatas kembang tahu.sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahwa/Tofu Fa/Kembang Tahu Tahwa/Tofu Fa/Kembang Tahu
Resep ini terinspirasi dari youtube 🤗 tips penting membuat tahwa adalah saat mencampur GDL dan susu kedelai harus benar2 dari jarak 60 cm, kenapa? Karena nanti susu kedelai yg tercampur dg GDL ga boleh diaduk harus langsung ditutup. Ambil saja busanya sebisa mungkin, setelah ditutup 20 menitan tahwanya sudah set. Tips ke 2 pakai GDL yg jepang punya ya...soalnya hasilnya bagus banget empuk menul2 trus lembut lumer begitu masuk mulut 🤤 Sepupu saya pernah coba bikin pakai agar2 tp ya gagal 😣🤭
-
Tofu Fa / Tahwa / Kembang Tahu Tofu Fa / Tahwa / Kembang Tahu
Beberapa hari ini tiba-tiba udara jadi dingin lagi menjelang sore sampai paginya. Padahal udah beberapa minggu cuaca panas. Inget jaman dulu sering ada bapak-bapak yang suka jual tahwa sama cangkuwa keliling kompleks perumahan. Terakhir udah jarang banget. Kalo pas ujan-ujan enak banget makan tahwa.Di rumah selalu ada susu kedelai,minuman favorit satu rumah. Jadi saya pakai yang tawar untuk bikin tahwa nya. Kalo malas bikin susu kedelainya bisa beli yang kemasan,tapi yang plain ya. Sebenernya pingin bikin yang pakai GDL,cuma susah carinya,ya udah pake agar-agar aja.#PejuangGoldenBatikApron
-
Yong Tofu / Yong tew fu / Tahu isi daging Yong Tofu / Yong tew fu / Tahu isi daging
Resep dari Mama. Masakan rumah yg sederhana tapi pasti selalu bikin kangen.
fanny irawan -
Kembang Tahu (Tofu Hwa) Kembang Tahu (Tofu Hwa)
Setelah TAHU bikin air TAHU sendiri, maka selanjutnya diolah menjadi Tofu Hwa (Kembang Tahu)Makanan ini sudah tak pernah lagi dijumpai di Makassar.Sebutannya kembang tahu; sepertinya sudah cocok yah..karena bentuk 'puding' ini terlihat seperti corak-corak kembang (ini menurut ilmu miripologi dan cocokologi😆)Ini adalah trial pertamaku membuat sendiri kembang tahu/tofu hwa; yang merupakan salah satu makanan bersejarahku .. membangkitkan kenangan indah masa kecilku; pada mama yang dulu selalu buat ini sebagai menu jualan di kios. Waktu itu, saya hanya pengamat setia karena masih kurang kerjaan🤣Hari genee.. meskipun hectic days.. diupayakan bisa bikin sendiri, karena#AkuTahuKamuSuka @MamahCookpadKalau mau simple, air tahunya beli di toko sebelah saja.. karena kembangnya gampang mekar sendiri😜😜#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SukaTahu#BALONChallenge#cooksnap @giacinta
-
Sweet & Sour Tofu Skin aka Kembang Tahu Asam Manis Sweet & Sour Tofu Skin aka Kembang Tahu Asam Manis
Biasanya kembang tahunya cuma untuk masak sup. Tapi karna sudah bosan dengan menu supnya, maka terpikirlah ide ini :)
-
Stuffed Tofu (tahu isi) Stuffed Tofu (tahu isi)
Cemilan kesukkan paksuami,, resepnya dr buku resep "chef idho" tapi jujur rasa dan isi disesuaikan lidah saya ya mak😂😂😂😉😉😉Tips: agar lebih nikmat lg air untuk merebus ditambahkan 1 siung potongan awang merah, irisan bawang putih, garam, dan irisan daun bawang. 😊😊😊😊
-
5. Kulit Kembang Tahu Isi Daging Sapi / Hekeng 5. Kulit Kembang Tahu Isi Daging Sapi / Hekeng
Biasanya masakan chinese mengolah hekeng dengan daging b2. Saya membuat versi syariahnya dengan daging sapi giling. Rasanya gurih enak 🤩 Dina Auliana -
Kembang Tahu isi ayam Kembang Tahu isi ayam
Lauk favorit pasukan ku dirumah... Simpel dan cepet bikinnya..#PutriChristian#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#cookpadindonesia
-
Kembang Tahu isi ayam Kembang Tahu isi ayam
Untuk yang diet.. ini cocok banget...karena mengenyangkan... -
Risol kembang tahu isi daging Risol kembang tahu isi daging
Minggu kedua di ingetin lagi sama @MamahCookpad ,Alhamdulillah bisa setor resep lagi,Minggu ini karna badan lagi gak fit jadi mager mau ke dapur tapi harus tetap semangat💪bikin menu buat keluarga.Makasih ya Mah,udah selalu ingetin Eka tiap Minggu🥰😘🤗#AkuTahuKamuSuka#BalonChallenge#Pais_SiniKasihTahu#CookpadCommunity_Bandung
-
Kembang Tahu Isi Ayam Kembang Tahu Isi Ayam
Ini resep udah lama, jadi takarannya ada d gambar ya, cek rasa aja, bunda2 pasti lebih pengalaman, tangan bunda bagai timbangan😅
-
Tahu isi bihun (noodle in Tofu) Tahu isi bihun (noodle in Tofu)
Amat baiknya, jajanan berupa gorengan dibuat sendiri kita tahu komposisi bahannya. Dari pada beli tapi tapi resep-resep tambahnya tidak kita tahu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar