Sayur Terong Ungu & Kacang Panjang bumbu Lodeh

Name: Sayur Terong Ungu & Kacang Panjang bumbu Lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong Ungu; 1 ikat kecil Kacang Panjang; 4 siung Bawang Putih; 6 siung Bawang Merah; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 sacet Santan instan; 2 lbr Daun Salam; 1 lbr Daun Jeruk; Cabe merah (buang isinya); secukupnya Garam, gula, lada bubuk, ketumbar bubuk, & kaldu bubuk

Valin Rahma @cook_15738266

Trenggalek

Pingin nyoba bikin sayur lodeh tanpa ribet, cukup geprek & rajang bumbu, gak pake ulekan. Ternyata tetep enak juga 😁

Lebih banyak

Sayur Terong Ungu & Kacang Panjang bumbu Lodeh

Bagikan Cooksnap pertama

91 orang berencana membuat resep ini

Valin Rahma @cook_15738266

Trenggalek

Pingin nyoba bikin sayur lodeh tanpa ribet, cukup geprek & rajang bumbu, gak pake ulekan. Ternyata tetep enak juga 😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 buahTerong Ungu
1 ikat kecilKacang Panjang
4 siungBawang Putih
6 siungBawang Merah
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
1 sacetSantan instan
2 lbrDaun Salam
1 lbrDaun Jeruk
Cabe merah (buang isinya)
secukupnyaGaram, gula, lada bubuk, ketumbar bubuk, & kaldu bubuk

Cara Membuat

1

Cuci, kemudian potong terong & kacang panjang sesuai selera.
2

Geprek bawang putih, rajang bawang merah dan cabe merah. Tumis dengan sedikit minyak.
3

Masukkan kacang panjang, tumis sebentar. Lalu masukkan terong. Tumis sebentar.
4

Tambahkan air secukupnya. Masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk. Didihkan.
5

Tambahkan sedikit ketumbar bubuk, lada bubuk, gula, garam & kaldu bubuk secukupnya.
6

Masukkan santan, tunggu mendidih, koreksi rasa. Sayur lodeh sederhana siap dihidangkan

Ivanka dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Valin Rahma @cook_15738266

pada 03 April 2020 04.22

Trenggalek

Suka makan, suka masak, meski nggak pinter masak😁... Yang pasti saya merasa bahagia ketika melihat suami & anak-anak lebih menyukai makanan rumahan ala Bunda. Apalagi jika bisa berbagi 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur lodeh terong dan kacang panjang Sayur lodeh terong dan kacang panjang

Sayur yang simpel dan enak disini aku juga pake bumbu racik sayur lodeh jadi lebih simpel

Jatayu Rezky Allafta
Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang

Lihat isi kulkas ada terong dan kacang panjang. Jadi pingin buat lodeh. Salah satu menu kesukaan suami.

Desi Skm
Sayur lodeh terong kacang panjang Sayur lodeh terong kacang panjang

Dah lama ga masak lodeh terong... enak sekali kalo bikin sambel bajak ama goreng cumi asin, pasangan serasi sayur lodeh... Hmmm pastinya bisa nambah nasi nii... 🤣🤣🤣

Amik Suparmi
Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang

Sayur favoritnya suami adl lodeh, apapun lodehnya😆😅

Fanty Wardhany
Sayur Lodeh Terong Ungu Sayur Lodeh Terong Ungu

Bismillah..Ini sayur lodeh kesukaan suami sama mertua, dan jadi kesukaanku juga semenjak tinggal dirumah suami 😁

Ririnrfla
Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang (bumbu cemplung) Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang (bumbu cemplung)

Lodeh juga salah satu sayur yang aman dan gampang buat diangetin lagi menurut saya. Semakin diangetin, dia tuh semakin enak 😅Kalo biasanya masak lodeh bumbunya ditumis dulu, kali ini main cemplang cemplung aja, untuk tingkat keasinan juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya❤️ #Semangcook_SajianBerkuah#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025

Anggita Galuh
Sayur Lodeh Terong Ungu Sayur Lodeh Terong Ungu

Dijapan musim panas, terong sedang murah2 nya, jadi suami beli banyak pengen di buatkan sayur lodeh, tapi ngga ada kacang panjang, yah tetep lanjutkaan hihi.. dan kata suami ini enaaakk😋Tapi jika mau ditambah sayur/bahan yang lain, ex: kacang panjang, tahu, telur rebus yg digoreng, silahkan yaah, tetep enak kok hmm.. 😋 tapi harus dikurangi jumlah terongnya yaa, biar pas masuk semua hehe

vira
Sayur Lodeh Terong Ungu Sayur Lodeh Terong Ungu

Pengennya suami sayur lodeh. Tapi gak pernah kesampean makan ini karena saya kurang suka lodeh hahaha

Ummu Khansa
Sayur Lodeh Terong dan Kacang Panjang Sayur Lodeh Terong dan Kacang Panjang

Weny
Sayur lodeh terong kacang panjang Sayur lodeh terong kacang panjang

Sayur lodeh enak buat sarapan hangat-hangat 😋

Devi Hastine
Sayur lodeh terong & kacang panjang Sayur lodeh terong & kacang panjang

Vita Safitri
Sayur Lodeh Terong Kacang Sayur Lodeh Terong Kacang

#berburucelemekemas#resolusi2019Ya Allah saking sibuknya sampai lupa kalo belum posting resep golden apron.Alhamdulillah, bikin sayur lodeh yg simpel dan enak.

Mia Ariskha

Rekomendasi Resep Lainnya