Ayam lado mudo ala bukittinggi
pertama kali masak, dan alhamdulillah pas
Ayam lado mudo ala bukittinggi
pertama kali masak, dan alhamdulillah pas
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, kasi jeruk nipis dan garam diamkan 30 menit
- 2
Blender bumbu dgn perasan air jeruk nipis(bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas boleh di blender atau geprek, kemiri) boleh langsung dgn cabenya boleh dipisah
- 3
Tumis bumbu yg sudah diblender dgn minyak lumayan banyak,masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkuas (jika digeprek, kalo sudah di blender bersama bumbu tadi tidak perlu ditambah) jika sudah wangi masukkan ayam kemudian tambah air sedikit sampe ayam sedikit tenggelam tambahkan garam cek rasa
- 4
Diamkan sambil diaduk sekali2 biar tidak lengket (jgn sering diaduk nantik ayamnha hancur) hingga bumbu sedikit berminyak dan meresap ke ayam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam lado mudo ala bukit tinggi Ayam lado mudo ala bukit tinggi
Jarang2 mudik n d ajak jln2 k bukit tinggi. Jdlah miss u miss u sama s itiak lado mudo.. berhub blm pengalaman m s itik d dapur, jdlah d ganti sama ayam..#ayamladomudo#pejuangdapur#dapurmami
-
Ayam lado mudo khas Bukittinggi Ayam lado mudo khas Bukittinggi
Sebenarnya ini biasa pake bebek, krn kurang suka bebek, saya menggantinya dgn ayam. Tetap enak, terutama untuk pecinta pedas. Insya Allah suka resep ini
-
Ayam lado mudo Ayam lado mudo
Lagi kangen masakan kampung, pas ngeliat cabe hijau ada dipasar, pas banget bumbu bumbu yang dicari ada semua ..Dan jadi deh niat bikin ayam lado mudo
-
Ayam lado mudo Ayam lado mudo
Resep aslix pke bebek"itiak lado mudo" dr mbk siti,,aq modif pke ayam krn udah blnja ayam,,ehh dpt nih resep,,cuss lgsg eksekusi,,Alhamdulillah uennak tenannn :)(Modify yaa)ada yg aq skip coz gk punya bhnx,sprt daun kunyit&asam kandis,,
-
Ayam lado mudo Ayam lado mudo
Nyoba belajar masakan padang, walaupun ga terlalu mirip. Tapi enaak bgt suami pun sampe nambah.Cuma buat ke depannya harus trs belajar, supaya bener2 mirip kaya di warung nasi Padang hehehe😁😁😂
-
Ayam lado mudo Ayam lado mudo
Menu kesukaan paksu nih ayam lado mudo/hijau, kebetulan bisa sekalian ikutan #pekan_padang, saya recook dari teh @reniewisra, harusnya sih bumbunya tekstur sedikit kasar tapi karena saya tadi buru2 jadinya halus banget pake blender soalnya 🙏alhamdulillah rasanya mantul😋#resolusi2019 #berburucelemekemas#pekan_padang#cookpad #cookpad_id#cookpadcommunity_Bandung #Bandungcepe
-
Ayam lado mudo Ayam lado mudo
Masyaa Allah ini rasanya persis dengan di RM padang yang biasa kita sekeluarga makan. Mana wangiii pulaaa, puas makan nya karna sambal nya banyakkkk.Foto seadanyaa..tapi percayalah ini rasanya TAK BIASA❤️. Makan dengan nasi putih hangat + krupukk.. maasyaa Allah enaakk😍Resep dari IG dhilasina. Saya ubah di bagian ayam yg diungkep lalu goreng sebentar.
-
Ayam lado mudo Ayam lado mudo
Dari kpn gt pgn nyobain buat lado mudo..cm disini nyari itiknya ssh..jd pake ayam sj pun source resepnya dr cookpad jg cm lupa nmanya siapa.Btw thank bgt resepnya uenak..kta org jwa nglawuhi..ngabisin nasi😀
-
-
-
Ayam lado mudo Ayam lado mudo
Kali ini adalah request dari ayahnya anak anak... minta di masakin ayam lado mudo klu udah dapat ide begini jadi enak langsung beli bahan bahan jadi semangat di dapur💪💪💪😁😁😁#SatuResepSatuPohon
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)