Kering Kentang Pedas manis a.k.a Kentang Mustofa (tahan 1 mgg)
kemarin nih.. status di kontak WA pada bersliweran jualan kering kentang ini.. nah lhoo... akhirnya kan mau ngga mau jadi ngiler yaakk??.. namanya emak-emak.. mikir klo dikit-dikit harus beli.. mending buat sendiri.. bisa lebih puas.. saya akui sih.. hebat bener para bakul yg jualan kering kentang ini.. padahal prosesnya.. OhEmJi.. bikin pegel..wkwkwkwk
klo cuma bikin kaya gini sekali-sekali sih gpp.. asal ngga tiap hari.. bisa encokan punggung sayaa..hahahaha...
daripada lama-lama kita buat yukk...
#cookpadcommunity_solo
#keringkentang
#kentangmustofa
#pejuangGoldenApron2
#resolusi2020
#berburuCelemekEmas
Kering Kentang Pedas manis a.k.a Kentang Mustofa (tahan 1 mgg)
-
Melisa veronica“Q skip daun jeruk,mks resepnya” -
ran“Terima kaaih resepnya 👌🏻😊” -
Liana Setiowati“Terima kasih resepnya kaka..ini bikin ke 2 kalinya..saya tambahkan kacang..maa syaa Allah..Gurih..” -
Yuni“Mantapppp....” -
Claudy Liao“Terimakasih resepnyaa 🥰” -
Meidy Taurisia“Mnteb...di liat smpe bsk..abis d dinginin d kipas lgsg di masukin toples..smga besok ga melempem 😁 tq resep nyaaa”
kemarin nih.. status di kontak WA pada bersliweran jualan kering kentang ini.. nah lhoo... akhirnya kan mau ngga mau jadi ngiler yaakk??.. namanya emak-emak.. mikir klo dikit-dikit harus beli.. mending buat sendiri.. bisa lebih puas.. saya akui sih.. hebat bener para bakul yg jualan kering kentang ini.. padahal prosesnya.. OhEmJi.. bikin pegel..wkwkwkwk
klo cuma bikin kaya gini sekali-sekali sih gpp.. asal ngga tiap hari.. bisa encokan punggung sayaa..hahahaha...
daripada lama-lama kita buat yukk...
#cookpadcommunity_solo
#keringkentang
#kentangmustofa
#pejuangGoldenApron2
#resolusi2020
#berburuCelemekEmas
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang. cuci bersih lalu belah jadi 4 bagian.. ngga pengen dibelah juga gpp, karna saya pikir msh punya pisau potong yg tipis.. ternyata saya cari ngga ada, terpaksa pake yg model serutan.. hahahaha
- 2
Setelah diserut. cuci bersih hingga air rendaman bening. (saya sampai 4x mengganti air agar air rendaman bening). ini penting yaa.. agar kentang tidak mudah melempem dan waktu di goreng tidak menempel satu sama lain. taburi garam. diamkan. sembari menunggu minyak panas
- 3
Panaskan minyak secukupnya. lalu goreng kentang secukupnya saja ya mom.. jgn banyak-banyak.. dengan menggunakan api sedang. jika sdh hampir kering. agak kecilkan apinya.. agar kentan bisa kering sempurna. bukan gosong yaa.
- 4
Siapkan bumbu halus. aku pake blender tapi jangan pake air ya.. cukup masukkan minyak goreng 2sdm utk membantu menghaluskan pake blender. sisihkan
- 5
Panaskan minyak goreng. lalu tumis bumbu halus. setelah agak harum masukkan daun jeruk iris. tumis hingga agak mengering. lalu masukkan gula merah sisir. aduk hingga gula larut
- 6
Masukkan air asam jawa. gula dan garam. aduk dan masak hingga mengental dan hampir kering
- 7
Kecilkan api kompor. lalu tuang kentang yg sdh digoreng kering tadi. aduk rata.. angkat. tuangkan ke toples. diamkan hingga dingin. ya jgan terlalu lama juga ya.. ntar malah melempem..
- 8
Sajikan utk lauk saat males masak. atau utk stock dirmh saat mager masak melanda..
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa Pedas Manis/Kering Kentang Kentang Mustofa Pedas Manis/Kering Kentang
dulu cuma makan ini di acara-acara tertentu kayak pas prasmanan di nikahan hehehe tapi karena enak aku coba bikin buat persiapan makan-makan lebaran!
-
Kering Kentang (Kentang Mustofa) Kriuk Pedas Manis Kering Kentang (Kentang Mustofa) Kriuk Pedas Manis
Hobi ngemil yang berat2.. ada kentang nganggur cusss dibikin kering ajahhh..
-
Kentang Mustofa / kering kentang (manis pedas) Kentang Mustofa / kering kentang (manis pedas)
Aku seneng kentang Mustofa begini Bun, praktis klo lg males masak. Tinggal masuk toples, pas mo makan taburi ke nasi anget. Bu mertua ku suka beliin, ni pertama aku buat tp Alhmdllh berhasil.hehe.. nnti2 aku yg kirim buat ibu mertua 😉😍 yuu langsung ke resep dan carbut 😋
-
Kentang mustofa / kering kentang manis pedas Kentang mustofa / kering kentang manis pedas
siang2 bolong bingung mau cemilan yg gampang dan gak ribet.. pengen yg pedes manis dan kriuk2.. alhasil bikin deh kering kentang ini 😊😊
-
Kering Kentang Kacang Pedas (Kentang Mustofa) Kering Kentang Kacang Pedas (Kentang Mustofa)
Eventnya dah lewat ya 😔Recommended ni, enak bahkan malah buat Cemilan anak2☺️.Awet kriuknya asal disimpan dalam wadah tertutup setelah digunakan.#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#MeolahCaruan_Sesuaibugdet#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda
-
Kering Kentang (Kentang Mustofa) Kering Kentang (Kentang Mustofa)
Saat puasa biasanya sy sll bikin kering kentang utk stok lauk praktis.. Ini bener2 membantu bgt apalagi saat sahur, kna biasanya dirumah pengennya makan yg simple aja jadi cukup pakai nasi anget & kering kentang jadi deh ..
-
Kering Kentang (Kentang Mustofa) Kering Kentang (Kentang Mustofa)
Kalau lagi kerumah mama saatnya bikin stok makanan kering 😁 kali ini edisi minta dibikinin kentang mustofa#GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #KeringKentang #KentangMustofa
-
Kering Kentang (Kentang Mustofa) Kering Kentang (Kentang Mustofa)
Mumpung kentang lg murah nih, krn belix di pedagang sayur lapak pinggir jalan. Barangx fresh dr kebun, jd nya kalap deh. Maklum emak2 lg shopping y gini ni...smuamuanya dibeli. Tp kali ini ga mubadzir. Emg udah dr lama pgn bikin kering kentang ini. Suami pun suka nyemilin juga...senangnyaaaaa.
-
Kering Kentang (Kentang Mustofa) Kering Kentang (Kentang Mustofa)
Saya membuat resep ini untuk menjawab tantangan Mamah di event #RamadanCamp, semoga bisa ikut sampai akhir.Perdana bikin ini emang agak panjang ya prosesnya, apalagi untuk yg punya bayi dan balita kayak saya, perjuangan banget deh 😅Tapi kalo melihat dan merasakan hasilnya, terbayar juga lah, karena akhirnya bisa bikin kentang kriuk meskipun tanpa kapur sirih ataupun soda kue 😍Resep terinspirasi dari @dapurVY dengan sedikit modifikasi, So far so delicious 😊#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#KeringKentangKacang#Semangcook_keringan#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak
-
Kering Kentang (Kentang Mustofa) Kering Kentang (Kentang Mustofa)
Lauk recommen buat anak kost nih.. buat makan atau di cemil juga enakk..
-
Kering Kentang / Kentang Mustofa Kering Kentang / Kentang Mustofa
Satu lagi postingan resep dari makanan favorit saya 😊 dari dulu bikin ini belum pernah sempurna. Selalu ada yang gak beres sama gorengan kentangnya 😂 tapi setelah tau triknya dari seorang ibu yang belanja sayur bareng di penjual sayur, langsung eksekusi. Ini yang lama proses kentangnya doang sih. Berkali kali rendam. Tapi setelah hasilnya sesuai ekspektasi, lelahnya terbayar. 😊
-
Kering kentang pedas manis aka mustofa Kering kentang pedas manis aka mustofa
Iseng ini marutin kentang kepingin dibumbuin. Pak misua suka banget ini, buat temen makan atau digadoin. Bikinnya nyantai ajja soalnya marutin kentang sampe nge gorengnya bikin gempor tangan 😂. Klo lagi gk iseng mah sebenernya males yang ribet2 begini. Cuma kebetulan ajja ada waktu luang karna udh cuti nunggu lahiran hihihihihi 😁. Lumayan buat cemilan nanti 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)