Sayur Asem Anak Kos

nils
nils @farsch
Jakarta Selatan

Agar tidak ribet beli satu2, bisa beli 1 paket sayurnya langsung di pasar atau tukangsayur.co (app android ada). Untuk bumbu karena tidak punya lengkuas jadi tambah dikit bumbu racik sayur asem dari indofood. Selamat mencoba!

Sayur Asem Anak Kos

11 orang berencana membuat resep ini

Agar tidak ribet beli satu2, bisa beli 1 paket sayurnya langsung di pasar atau tukangsayur.co (app android ada). Untuk bumbu karena tidak punya lengkuas jadi tambah dikit bumbu racik sayur asem dari indofood. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 siungbawang putih, cincang halus
  2. 2 siungbawang merah, potong tipis
  3. 1 buahasam jawa, dicuci lalu geprek
  4. 2 buahcabai rawit
  5. Secukupnyagaram dapur
  6. Gula (jika butuh untuk penambah rasa)
  7. Lengkuas
  8. Terasi
  9. Bumbu racik indofood sayur asem *jika bumbu dasar tdk lengkap
  10. 1paket sayur asem di pasar, biasanya isinya:
  11. 3-4 potongjagung
  12. Kacang panjang, potong kecil kecil
  13. 1 buahlabu siam, dipotong kotak
  14. 1 genggamdaun melinjo
  15. 5-6 buahmelinjo, potong spiral buang bijinya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air sekitar 2,5 gelas belimbing

  2. 2

    Saat mendidih, masukkan bumbu bawang merah, asam, bawang putih, dan sayur2an yang ada

  3. 3

    Saat sudah hampir matang masukkan garam, gula, bumbu racik, dan cabai rawit

  4. 4

    Tusuk labu siam dengan garpu untuk cek apakah sudah matang

  5. 5

    Jangan lupa coba kuahnya apakah sudah pas rasa yang diinginkan

  6. 6

    Tambah tempe goreng (bumbu: garam dan ketumbar yg diulek) agar lebih nikmat

  7. 7

    Sayur asem siap disajikan bersama nasi hangat dan tempe goreng 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nils
nils @farsch
pada
Jakarta Selatan
Suka makan plus ingin hemat sehat 😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa