Sayur asem sunda ala anak kos

Name: Sayur asem sunda ala anak kos
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis dipotong sekitar lebar 2 cm; 2 sendok makan kacang tanah; 5 buah kacang panjang, potong sekitar 2 cm; 1 buah labu siam ukuran sedang atau setengah ukuran besar, kupas, potong dadu; 7-10 lembar daun melinjo; 3 buah cabe keriting, kalau aku dibuang bijinya, potong sebesar 1 cm (kalau mau lebih pedes tinggal tambah cabenya); 3 cm lengkuas, dimemarkan dulu; 2 lembar daun salam; 2 buah asem (yg item itu loh hehe, karena kalo sayur asem beda daerah beda juga si asemnya); 1.5 liter air; Untuk bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe keriting buang bijinya; secukupnya garam; secukupnya gula merah (kalo kepepet, gula putih gapapa)

Istiqomah Nur Kian @cook_6166717

orang Bandung yang merantau ke Cikarang

Kalau di Bandung sering bikin sayur asem karena mudah dibuat. Pakai bahan-bahan sederhana saja biar ga ribet tapi tetap enak :)

Lebih banyak

Sayur asem sunda ala anak kos

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Istiqomah Nur Kian @cook_6166717

orang Bandung yang merantau ke Cikarang

Kalau di Bandung sering bikin sayur asem karena mudah dibuat. Pakai bahan-bahan sederhana saja biar ga ribet tapi tetap enak :)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Kurang lebih 40 menit

4 porsi

2 buahjagung manis dipotong sekitar lebar 2 cm
2 sendok makankacang tanah
5 buahkacang panjang, potong sekitar 2 cm
1 buahlabu siam ukuran sedang atau setengah ukuran besar, kupas, potong dadu
7-10 lembardaun melinjo
3 buahcabe keriting, kalau aku dibuang bijinya, potong sebesar 1 cm (kalau mau lebih pedes tinggal tambah cabenya)
3 cmlengkuas, dimemarkan dulu
2 lembardaun salam
2 buahasem (yg item itu loh hehe, karena kalo sayur asem beda daerah beda juga si asemnya)
1.5 literair
Untuk bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buahcabe keriting buang bijinya
secukupnyagaram
secukupnyagula merah (kalo kepepet, gula putih gapapa)

Cara Membuat

Kurang lebih 40 menit

1

Rebus air hingga mendidih. Masukan sayur-mayurnya seperti jagung, kacang tanah, kacang panjang, labu siam. Rebus hingga agak lunak.
2

Masukan bumbu halus, masukan juga lengkuas, daun melinjo, daun salam, cabe keriting. Aduk rata.
3

Masukan buah asem, koreksi rasa dengan gula & garam. Aduh rata hingga matang.
4

Sayur asem sunda ala anak kos siap dihidangkan :)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Istiqomah Nur Kian @cook_6166717

pada 05 Mei 2018 00.20

orang Bandung yang merantau ke Cikarang

Punya akun ini hampir setahun, tapi baru 'berani' share resep saat ini hehe. Belajar masak tuh dari sekarang, mumpung masih muda & single. Karena cowo suka sama cewe yang rajin masak hehe. Dan kita pun gatau kapan dites masak sama calon mama mertua wkwkwk :DDan di setiap resepku ga ada bahan penyedap apalagi MSG alias micin yah itu ga sehat huhuOh please don't forget to follow my instagram account @istiqomah9995Thank you everyone

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur asem ala anak kos Sayur asem ala anak kos

Jadi aku anak rantau yg tinggal di kos. Semua kebutuhan sehari2 harus beli sendiri termasuk makan. Dipikir2, sehari makan 3-4x boros juga kalo beli terus. Akhirnya aku mutusin buat beli panci elektrik multifungsi 1.2L buat masak, daripada beli kompor dan gasnya mahal Hehe .First time, aku bakalan share resep sayur asem (ala aku tentunya) yg aku buat pake panci elektrik tersebut. Simple kok, murah meriah😁

Eca Aryanti
Sayur asem ala anak kos Sayur asem ala anak kos

Mia Nursyamsiah
Sayur asem anak kos Sayur asem anak kos

Karna kepingin sayur asem tapi pagi" belom ada warteg yang buka, akhirnya eksekusi sendiri dengan bahan apa aja yang ada di Kos

Dewi Yul
Sayur asem ala anak kos Sayur asem ala anak kos

Naya Damanik
Sayur Asem Ala Anak Kos Sayur Asem Ala Anak Kos

Kelamaan tinggal di Medan, jadi kangen makan sayur asem. Mau beli tapi jauh tempat belinya, soalnya disini sayur asem cuma dijual di restoran sunda/restoran ayam penyet. Jadinya bikin sendiri deh dengan bahan seadanya :D

Nadya Theresia
Sayur asem by anak kos Sayur asem by anak kos

Sayur asem diiringi dengan ikan kuniran goreng manyusss banget weekend kali ini, resep ikan kuniran bisa dilihat diresep sebelumnya, happy cooking!

Cathleya Restu
Sayur Asem Ala Anak Kos Sayur Asem Ala Anak Kos

Kalau zaman ospek sekolah dulu, ini namanya sayur sampah, karena semuanya ada disini😂 meskipun namanya sayur sampah, tapi rasa nya enakkk loh~ apalagi ditemani dengan ikan tri balado nyaaammm (cek resep ikan tri baladonya juga ya!). Selamat makan siang sahabat Cookpad🍜 ini resep sayur asem waktu zaman ngekos dulu 😆#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Mutia Rizqa Firdiah Ofir
Sayur Asem Ala Anak Kos Sayur Asem Ala Anak Kos

Resep sederhana buat anak kos 😊

novianur
Sayur Asem ala anak Kos Sayur Asem ala anak Kos

Simple dan enak 👌

Tika Can
Sayur Asem Ala Anak Kos Sayur Asem Ala Anak Kos

Sayy,,, Say,, Sayyur asem ini ala anak kos, jadi serba seadanya ya hehe

Dhiefa
Sayur asem ala anak kosan Sayur asem ala anak kosan

Hangout malam minggu ga mesti di cafe gais, ini gue sama temen2 SMP gue hampir tiap malam minggu masak-masak, ini pertama kalinya kita tambahin menu sayuran ke daftar makanan kita. Silahkan dicoba :)

Yessi Armania 
Sayur asem sunda Sayur asem sunda

Bagi yg ga suka sayur asem, hrs cobain ini kyk mertua saya, dr ga suka jd jatuh cinta.. Manis asem pedas gurih jadi satu.. Mantapsss banget, dan sperti biasa, ini resep turunan dr mama tercinta..

Lily Minarosa

Rekomendasi Resep Lainnya