Orek tempe kering crunchy

Resti Sekar Andini 🥰♥️
Resti Sekar Andini 🥰♥️ @Resti070987
Gang L, Pegangsaan Dua, Kelapa Gading Jakarta Utara

Kangen sama tempe orek buatan ibuku.. kebetulan kemarin beli tempe. Coba buat deh.. Alhamdulillah enak rasanya crunchy gitu pas dikunyah. Apalagi dimakan pakai nasi anget..maantaap. rasa kangen langsung terobati 🤗 oiya ini sengaja ga aku pakaikan cabe yaa karena sekalian u/menu makan anakku yang masih usia 3tahun.. sebenernya kalau dipakein cabe merah keriting makin seedaapp..

Orek tempe kering crunchy

Kangen sama tempe orek buatan ibuku.. kebetulan kemarin beli tempe. Coba buat deh.. Alhamdulillah enak rasanya crunchy gitu pas dikunyah. Apalagi dimakan pakai nasi anget..maantaap. rasa kangen langsung terobati 🤗 oiya ini sengaja ga aku pakaikan cabe yaa karena sekalian u/menu makan anakku yang masih usia 3tahun.. sebenernya kalau dipakein cabe merah keriting makin seedaapp..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe
  2. 1/2 buahTomat
  3. 5 siungBawang merah
  4. 7 siungBawang putih
  5. 2 lembarDaun jeruk
  6. 1 lembarDaun salam
  7. 1 batangSereh
  8. sedikitLengkoas
  9. 1 buahAsam Jawa
  10. sedikitGula merah
  11. secukupnyaGaram Himalaya
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaKecap manis Bango
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. secukupnyaLada bubuk
  16. sedikitAir mineral
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tomat, daun jeruk, daun salam, sereh & lengkoas

  2. 2

    Iris tempe bentuk panjang & tipis

  3. 3

    Kupas bawang merah & putih, iris tipis, iris tomat, lengkoas & sereh digeprek, asam Jawa rendam dengan air mineral, gula merah juga diiris agar mudah lumer

  4. 4

    Goreng tempe sampai matang & kering, tiriskan

  5. 5

    Tumis bawang merah, putih, tomat, daun jeruk, salam, sereh hingga harum

  6. 6

    Masukan asam Jawa, kecap manis, gula merah, garam, kaldu, lada, gula pasir, aduk rata, tambahkan sedikit air, cek rasa

  7. 7

    Masukan tempe aduk rata sampai agak kering, cek rasa kembali, angkat, sajikan. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resti Sekar Andini 🥰♥️
pada
Gang L, Pegangsaan Dua, Kelapa Gading Jakarta Utara
Makeup Artist yang lagi mencoba belajar masak 😉💕 ig : @restisekarandiniAlhasil resep2 yang ada di akun aku ini resep2 masakan atau makanan yang mudah dibuat u/ menu sehari2.. Selamat Mencoba. Jangan lupa kirimin aku foto hasil recook kamu yaa 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa