Ayam Goreng Kunyit

Tan Liana Irawan
Tan Liana Irawan @tanliana
Jakarta

Ini favorit si toddler. Di resep ini sy gak pakai santan. Hasil yg tanpa santan lbh ke garing, tapi kita juga seneng yg pakai santan, hasil ayamnya lbh ke pliket lbh gurih ..

Ayam Goreng Kunyit

Ini favorit si toddler. Di resep ini sy gak pakai santan. Hasil yg tanpa santan lbh ke garing, tapi kita juga seneng yg pakai santan, hasil ayamnya lbh ke pliket lbh gurih ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. 2 ekorayam pejantan
  2. 5 lembardaun salam
  3. 2 sdmgaram
  4. Kaldu jamur
  5. Air matang
  6. 65 mlsantan kara (saya skip)
  7. Bahan dihaluskan
  8. 3 sdmketumbar bubuk
  9. 2 ruasSereh potong serong
  10. 4bawang putih
  11. 6bawang merah
  12. 4kunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 8kemiri
  15. 5 cmlaos

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk/blender bumbu halus, lalu siapkan wajan. Campur ayam dengan bumbu halus, baru nyalakan kompor api kecil, tutup. Nanti ayam akan mengeluarkan air aduk rata, baru tambahkan air matang kira-kira 2 gelas (atau lebih jika mau empuk banget). Sampai air mendidih, masukkan kaldu jamur,salam, sereh dan garam. Aduk rata, ungkep ayam hingga air surut. Ayam ungkep siap digoreng.

  2. 2

    Kalau mau pakai santan tinggal tambah 1 santan kara 65ml aja. Sesuai selera aja lbh suka yg mana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tan Liana Irawan
pada
Jakarta
Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus beli? 😛 apagi buat anak dan suami, maunya yang ideal masak sendiri.Personal ig : @cronaticOwner of : @jajanpiring @cookkuruyuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa