Donat Tanpa Ulen

Nur Aini Alfiah
Nur Aini Alfiah @cook_4663670
Jember

Hai gaes ! Kemarin lusa aku nyoba bikin donat resepnya @xanderskitchen. Judulnya kan donat tanpa ulen ya, ternyata beneran gausah diulen jadi dongggg donatnya. Selama ini taunya donat tu bikinnya capek digeblok2 dibanting2, resepnya Bu Junita itu gak pakeeee dan donatnya enak. Besok-besok pasti aku bikin lagi hahah karena emang gwampil. Aku tulisin yah resep dari bukunya @xanderskitchen, tapi resepnya aku modifikasi sedikiiiit di bagian takaran gulanya aja, karena aku suka manis. Btw maapin tampilannya memang kurang cantik karena aku bikinnya sambil momong dan main hape hahaha

Donat Tanpa Ulen

8 orang berencana membuat resep ini

Hai gaes ! Kemarin lusa aku nyoba bikin donat resepnya @xanderskitchen. Judulnya kan donat tanpa ulen ya, ternyata beneran gausah diulen jadi dongggg donatnya. Selama ini taunya donat tu bikinnya capek digeblok2 dibanting2, resepnya Bu Junita itu gak pakeeee dan donatnya enak. Besok-besok pasti aku bikin lagi hahah karena emang gwampil. Aku tulisin yah resep dari bukunya @xanderskitchen, tapi resepnya aku modifikasi sedikiiiit di bagian takaran gulanya aja, karena aku suka manis. Btw maapin tampilannya memang kurang cantik karena aku bikinnya sambil momong dan main hape hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gtepung terigu protein tinggi
  2. 100 gtepung terigu protein rendah
  3. 1 sdmragi instan
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 1 butirtelur utuh
  6. 2 butirkuning telur
  7. 200-250 mlsusu cair dingin
  8. 2 sdmbutter (mentega)
  9. Sejumputgaram
  10. gula donat untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi. Aduk rata

  2. 2

    Tambahkan telur, kemudian tuang susu cair sedikit demi sedkit sambil diaduk-aduk. Jangan dulu habiskan susunya, kita lihat adonannya apakah susu sudah cukup atau belum. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan butter dan garam, aduk rata lagi. Jika adonan keras, tambahkan susu cair

  4. 4

    Setelah rata, bulatkan adonan menjadi satu bulatan besar. Lalu istirahatkan adonan 30-45 menit sampai mengembang. Tutup dengan serbet

  5. 5

    Setelah itu, kempiskan adonan dan timbang @50 gram. Bentuk bulat, lubangi dan istirahatkan kembali sampai mengembang dan menjadi ringan

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng adonan, balik satu kali saja agar tidak banyak minyak yang terperangkap di dalam donat.

  7. 7

    Tiriskan donat, tunggu sampai tidak terlalu panas, taburi dengan gula donat. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Aini Alfiah
Nur Aini Alfiah @cook_4663670
pada
Jember
seorang istri, ibu dan karyawati yang gemar membahagiakan orang tersayang dengan masakan sederhana rasa cinta ♥ hahaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa