Somai Ikan Tenggiri

Resep dari xander's kitchen hanya saya modif karena untuk makan sendiri jadi labu siam dan sagu saya kurangi, bawang saya buat dalam gram supaya setiap masak hasilnya sama. Dijamin labu siam tidak berasa, cara jitu menyiasati anak2 yang tidak suka makan sayuran 😉 #Indonesianfood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta
Cara Membuat
- 1
Parut halus labu siam, tiriskan, buang airnya. Telur rebus kupas, belah 2, kentang potong2 dan rebus hingga matang, kol rebus sebentar, tahu potong2 kalau mau digoreng sebentar juga boleh sesuai selera.
- 2
Campur ikan, bawang, garam, kaldu, lada, gula, telur, aduk rata, masukan sagu bertahap hingga rata, masukan labu aduk rata. Siapkan kukusan, saya pakai yang stainless, minyaki supaya tidak lengket dengan adonan.
- 3
Beri adonan di atas telur, kentang, tahu beri motif dengan punggung garpu, isi kol dengan adonan dan gulung, sisanya dibuat bulat2 saja, Kukus selama 15 menit.
- 4
Untuk bumbu kacang, tumis bawang dan cabe hingga matang, masukan daun jeruk aduk sebentar, masukan kacang, air, garam, gula, cuka, masak hingga keluar minyak dari kacang. Kalau warna kacang kurang gelap, bisa ditambah kecap manis. Kalau masak dengan wajan stainless masukan cuka setelah dipindahkan ke mangkok beling, koreksi rasa.
- 5
Potong2 somai, tuang bumbu kacang, kecap manis, perasan jeruk limau, kalau suka pedas bisa ditambah saus sambal. Siap dihidangkan hangat lebih enak.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Siomay Ikan Gabus Siomay Ikan Gabus
Kali ini bikin siomay dari ikan gabus😃, coba merecook resepnya mba Silvia,,tekstur dan rasanya pas 😉😋Untuk campuran labu siamnya, saya pakai labu siam yang kecil tanpa dikupas, jadi penampakannya seperti pakai daun bawang 😁Source : Silvia Mgrt Kitchen#Cookpadcommunity_cilegon Diana Nurjanah -
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Source: Silvia Mgrt KitchenAkhirnya bisa juga buat siomay ikan tengiri dan bs kita stok di freezerAdonan Bisa langsung dicetak dgn sendok dan di kukus atau diletakkan diatas tahu kentang, ubiSaya menggunakan ubi ungu.#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak#CookpadCommunity_Tangerang #resepglutenfree #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #frozenfood #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #PekanPosbar #TahuTempe Clarissa's Kitchen -
Siomay Ikan Labu Siam Siomay Ikan Labu Siam
Masih ada daging ikan giling,Enak nich kalau dibuat siomay ikan... Sambil nostalgia zaman kuliah suka makan siomay pulang dari kuliah sama teman2..Resep dari Silvia Mgrt Kitchen hanya saja Siomay ini untuk makan sendiri jadi daging ikannya saya tambahkan karena memang habiskan stok daging ikan giling, sagu saya kurangi sdkt supaya daging ikannya lebih berasa. Serta ada tambahan kentang coz suka banget makan kentang kukus.Suami dan anak saya suka dengan siomay ini kata mereka siomaynya Yummy...Langsung aja lihat resepnya buat yang mau buat siomay ikan labu Siam..#AksiDutaRecook#DutaRecookSemitau#YanSquad#Week_2#CookpadCommunity_Borneo Mom El -
Siomay ikan tenggiri.. Siomay ikan tenggiri..
dikasih ikan tenggiri sama temenya pak suami, terus kebetulan juga lagi pengen siomay..... tanyalah saya ke tukang siomay deket rumah, cuman gak mendetail sih , terus praktek. lha kan ceritanya disuruh make labu siam biar kenyal...ini labu siamnya berair banget, airnya gak aku buang jadi adonanya agak encer teksturnya. tapi hasilnya lembut banget ini siomay.... lembut mbut.... enakk nakkkkk..... gak boong Mama Vino -
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Bismillah. Sayang sekali..kemarin waktu bikin kurang satu bahan, yaitu labu siam yang fungsinya membuat siomay semakin empuuk...tapi tidak pakaipun tidak apa2, alhamdulillah soal rasa in syaa Allah tetap enaaak. Umm. Abdillah -
-
Siomay ikan tenggiri Siomay ikan tenggiri
Udah lama pengen siomay bandung, tapi di medan bingung beli di mana yang enak. Nanya teman pun ga ada yg nemu siomay bandung enak di medan. Akhirnya memutuskan bikin sendiri aja 😅Resep hasil modifikasi dari beberapa resep. Jadi daripada lupa, disimpan di cookpad aja biar lain kali kalo mau bikin lagi tinggal lihat di sini 😉Btw ini jadinya lumayan banyak ya, bisa untuk beberapa porsi. Tinggal ditambah kentang dan tahu kukus, telur rebus, kol rebus, dll. Nancy Pakasi -
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Siomay ini makanan favorite keluarga. Kebetulan punya ikan tenggiri giling dan bahan lain didapur. Kebetulan juga ada Giveaway Recook resep dari Mbak #Nuning_Putri (lihat link resep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13015269-siomay-tenggiri-with-bumbu-kacang-tanahJadi semangat masuk dapur, masak buat makan sore. Sedikit modifikasi dari resep asli, labu siam saya ganti dengan Bengkuang. Bumbu Kacang saya pakai yg siap pakai, kebiasaan saya suka pilih yg praktis, tapi tetap diolah jadi enak. Untuk acara Giveaway JJCo. #GA_NuningPutri#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati -
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Tahu saya libur panjang, ibu sudah siap2 beli bahan2, dan requestnya pasti minta anaknya eksekusi😂. Tapi, berhubung hanya ada beberapa bahan seadanya, jadi ada modif dikit.Note : resep tidak pakai telur, karena ibu saya tidak suka telur.Check it out ya.. VA -
Siomay ikan tenggiri & daging ayam Siomay ikan tenggiri & daging ayam
Resep ini saya ambil dari blognya mba endang JTT dan saya recook rasanya bener2 enak. Siomay ini berbahan dasar ikan tenggiri dan ayam. Rasanya mantap. Saya pakai labu siam agar siomay tetep empuk ketika dingin. Selamat mencoba Dinar Tri Windani -
Somay Ikan Tenggiri Somay Ikan Tenggiri
Sebenernya udah pernah sharing resep somay, cuma kali ini ada yang cukup berbeda. Yang bikin beda somay nya pake ikan tenggiri sama kentang, tadinya mau make labu siam tapi karena labu nya nggak ada jadi pake kentang. Ternyata somay nya malah lebih empuk, kerenyes" juga rasanya hehe senjayanii -
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Stay At Home yg panjang bikin saya hrs bisa kreatif menyediakan cemilan utk anak2....yg selalu bolak balik ke meja makan😀. Nah..liat kulkas msh ada stock ikan tenggiri dan kulit pangsit. Jadilah siomay ini yg aku ambil resepnya dari resep Xander's kitchen. Nuke Erawati
Komentar (63)