Urap gurih mantul

Shindy Rahayu
Shindy Rahayu @shindyrahayu_14
Curup Bengkulu

Cara asyik makan sayur ya diurapin aja, ini jadi menu favorit. Jangan overcook ya merebus sayurannya, untuk yang berdaun cukup 3 menit aja, sedangkan yg ada batangnya 5 menit aja. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya..

Urap gurih mantul

Cara asyik makan sayur ya diurapin aja, ini jadi menu favorit. Jangan overcook ya merebus sayurannya, untuk yang berdaun cukup 3 menit aja, sedangkan yg ada batangnya 5 menit aja. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Secukupnyasayuran:
  2. Kacang panjang, toge, daun ubi, daun bayam, daun pepaya,
  3. Bungapepaya, sawi putih, kangkung
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 1 bksterasi (dibakar)
  8. 3 ruaskencur
  9. 5 buahcabe setan
  10. 1 buahkemiri (optional)
  11. Bahan pelengkap:
  12. 200 grmkelapa parut
  13. 2 sendokgula merah (cincang)
  14. 2 sdmminyak sayur
  15. SecukupnyaGaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus sayuran yang sudah diolah/dipotong-potong secara terpisah kemudian tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan gula merah tambahkan sedikit air, masak sampai larut.

  3. 3

    Kecilkan api kompor. Masukkan kelapa parut, garam dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai rata. Koreksi rasa, angkat.

  4. 4

    Di dalam wadah masukkan sayuran kemudian dicampurkan dengan bumbunya, aduk sampai rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shindy Rahayu
Shindy Rahayu @shindyrahayu_14
pada
Curup Bengkulu
berbagi resep yang praktis sangat menyenangkan sekali semoga bisa bermanfaat untuk semuanya ya, masih tahap belajar jg ini 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa