Merengue
delicioso merengue para tortas, tartas, cupcakes.
Paso a paso
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Comenzamos batiendo las claras de huevo en un bol, hasta que queden a punto nieve. Luego, agregarle el azúcar y la vainilla. Batir de forma envolvente. Si no te gusta el sabor de la vainilla puedes añadir cualquier otra esencia o un poco de ralladura de limón.
- 2
Recuerda batir siempre de forma envolvente. Deja reposar el merengue para decorar en la heladera por unos 30 minutos y repártelo en mangas pasteleras para darle color. Para hacer cada color sólo tienes que seguir las instrucciones del fabricante y batir hasta que el colorante se reparta de forma uniforme.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucila Aguilera le encantará ver cómo quedó.
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