Bakso Ikan Patin

7 Oktober 2016
Uda lama pengen nyoba bikin bakso ikan patin. Karna disni jarang dpt ikan laut ya jadi pake yang ada aja 😂 kebetulan smlm suami mnta bikinin telur madu susu yg cuma pake kuning telur, nah pas kan dimanfaatkan itu stok putih telurnya 😅 (biar gk mubazir 😆)
Hasilnya enaakkk baksonya kenyal dan lembuuttt 😄😄
Chici juga doyaann, Alhamdulillah 😇😄😊
Bakso Ikan Patin
7 Oktober 2016
Uda lama pengen nyoba bikin bakso ikan patin. Karna disni jarang dpt ikan laut ya jadi pake yang ada aja 😂 kebetulan smlm suami mnta bikinin telur madu susu yg cuma pake kuning telur, nah pas kan dimanfaatkan itu stok putih telurnya 😅 (biar gk mubazir 😆)
Hasilnya enaakkk baksonya kenyal dan lembuuttt 😄😄
Chici juga doyaann, Alhamdulillah 😇😄😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan chopper/food processor. Masukkan daging ikan, bawangputih, putih telur dan blok es batu. Blender hingga halus.
- 2
Tuang ke mangkok. Tambahkan garam,gula,lada bubuk dan sagu. Aduk rata.
- 3
Siapkan panci. Masukkan air secukupnya (utk merebus), didihkan.
- 4
Bentuk/bulatkan adonan bakso dg memasukkan adonan diantara jari telunjuk dan jari jempol tgn kiri, dan sendokkan dg tgn kanan langsung masukkan ke air mendidih. Lakukan hingga habis.
- 5
Rebus hingga mengapung/matang. Angkat. Tiriskan.
- 6
Utk membuat sop bakso ikan : didihkan kembali air merebus adonan bakso tadi, masukkan bawangputih geprek, sayur2 (saya pake kentang,wortel dan kembangkol), tambahkan garam,gula,lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat. Pindahkan ke mangkok. Sajikan.
- 7
Resep Serupa
-
Bakso Ikan Patin Bakso Ikan Patin
Kepengen baksoKrn adanya bahan drmh cm ikan patin jadilah resep ini Ella Agustina -
Bakso Ikan Patin Bakso Ikan Patin
Jadi ini ada tugas kuliah pengembangan resep dengan latar belakang masalah kesehatan.. nah jadi kelompok aku bikin bakso ikan patin untuk penyakit jantung koroner.. dan resep bakso ini sangat sederhana yang diberikan oleh kampus kuKode 513 itu adalah bakso ayam yang jadi pembanding (kontrol) dan 481 itu adalah bakso ikan patin CUWI -
Bakso Ikan Patin Bakso Ikan Patin
Suka makan bakso, tapi kadang takut sama olahan bakso yg gak sehat. Lalu mengalirlah ide coba2 bikin bakso ikan, ternyata gak sulit dan dijamin antigagal buat pemula Dapoer Mahasiswow -
Bakso ikan patin ekonomis Bakso ikan patin ekonomis
Assallamualaikum...Masih dgn ikan patin bun😂Dirumah yg doyan ikan patin hnya saya sndiri,jd masaknya harus diakal2in biar semua jg ikut makan😁Suami n ank2 suka bnget dgn bakso..jd biar mereka bisa nikmatin ikan patin saya buat deh bakso ikan patin ekonomis ini,,hihiIni bisa difrozen jg lho bun,jd kpn2 pngen bakso tinggal keluarin dr kulkas n dicemplungin deh😅 n yg pastinya #AntiRibetYuuuk cuzz ke resep nya#resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_pekanbaru#baksoIkanPatin#MasakanEkonomis#AntiRibet 🌹🌼dapur umi salfa🌼🌹 -
#26 Bakso Ikan Patin Homemade (gurih enakk) #26 Bakso Ikan Patin Homemade (gurih enakk)
Setiap hari selasa saya membelanjakan hasil kerja suami saya selama seminggu. Alhamdulillah, minggu kemarin saya bisa membeli ikan patin walaupun cuma 1/2 kg 😆 tetap bersyukur ya makk..So, dari 1/2 kg ikan tersebut isinya 4 potong ikan patin bagian tengah/badannya. Daripada pusengg mau dibikin menu repot-repot ria, saya bikin bakso dan tumis patin krispi pedas ajaa makk🤣🤣 yang ditumis cuman 1 potong. Jadi lumayan banyak karena dipotong dadu. Nahh, sisa 3 potong saya bikin bakso biar si krucil bisa ikut makan ikannya.Alhamdulillah luarisss maniss, mantuul banget makk. Rasa baksonya kenyal, enak, gurih, asinnya pas banget jika disajikan menjadi menu lain. Waktu awal matang memang bakso akan terasa sangat asin. Tapi, ketika sudah masuk lemari pendingin atau disajikan menjadi menu lain, bakso ini pas sekali. Mantap, gurih dari ikannya sendiri juga terasa sangat sedap.Jika kurang suka asin, garam boleh dikurangi yaa makk..Ikan patin bisa diganti ikan yang lain seperti ikan tongkol, ikan tengiri, atau ikan lain sesuka hati.Happy cookingSemoga bermanfaatSalam Pejuang Centong Nasi#Cookpad_community_Semarang#PejuangDapurNgebul Reka -
Bakso Ikan Patin Bakso Ikan Patin
Request dr suamingambil daging ikannya tuh susah banget beda sama ikan tenggiri yg lembut. ikan patin ini lebih kenyal dan keras. tp hasilnya tetep enak. saran saya masukkan garam dan lada pas di blender biar menyatu. Tutut Widiasrianita -
Bakso ikan patin Bakso ikan patin
Suami ga suka ikan tapi suka olahan ikan, jadi mau ga mau kalo menu nya ikan harus di buat siomay,bakso , dimsum, pempek, dll. Kali ini sy buat bakso ikan patin rasa nya enak kenyal nya pas, resepnya dari Ricka Erlyani tapi ada beberapa yang di sesuaikan. Neng Soraya latifah -
Bakso Ikan Patin Nampol Bakso Ikan Patin Nampol
Awalnya suka banget sm resep mba indry hapsari, nyoba sekali ketagihan, bikin lagi porsi besar buat rame2, pake ikan patin, bikin bakso sendiri, olah sendiri, hasilnya lezat... Suami senang, teman kantor pun doyan, hahaha... Makasih mba indry, saya modifikasi dikit ya mba resepnya.. Merry Silvya Christine Nababan -
Bakso Ikan Patin Bakso Ikan Patin
Kemarin dapat rejeki ikan patin dari tetangga, besaar banget. Lumayan bisa bikin bakso ikan buat bahan tambahan masakan ^0^ Niken Indriati -
Bakso ikan patin Bakso ikan patin
Dikasih tetangga ikan patin yang udah filet an. Jadinya yang setengah kg di bikin bakso deh. Buat Varian aja biar ngak bosen.#PejuangGoldenApron2#BayarResep Fitria Retno Sari -
Bakso ikan patin Bakso ikan patin
Berhubung si anak mulai pilih2 makanan, dan nggak doyan lagi ikan2an, jadilah ibu yg #sayanganak coba buat kreatifitas olahan ikan, dannberhubung si anak doyan bakso, jadilah si bakso ikan patin Masdelita (youtube Dapoer_yusma) -
Bakso ikan Patin MpAsi 19M+ Bakso ikan Patin MpAsi 19M+
Habis belanja ikan patin daripada cuma di goreng aja si bocil bosen kayaknya... cuzz eksekusi bakso ikan patin tambah brokoli dan wortel biar ada sayurnya 😊 #5resepterbaruku #mpasi19months #baksoikanpatin Uning wahyuning
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)