Bakwan Jagung Manado

Dina Laurensia
Dina Laurensia @dinalau
Malang - 65153

Gak terlalu suka sama dadar jagung yang benyek-benyek. Terus liat gambar bakwan jagungnya ala Manado kok kayak krispi gitu. Akhirnya nyari-nyari resep ketemulah yang pas rasa dan teksturnya.

Bakwan Jagung Manado

Gak terlalu suka sama dadar jagung yang benyek-benyek. Terus liat gambar bakwan jagungnya ala Manado kok kayak krispi gitu. Akhirnya nyari-nyari resep ketemulah yang pas rasa dan teksturnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 250 gjagung pipil
  2. 6 siungbawang merah, iris tipis
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 buahcabe merah besar, iris miring tipis
  5. 3 lembardaun jeruk, iris tipis
  6. 5 sdmtepung beras
  7. 2 sdmtepung terigu serbaguna
  8. 1 butirtelur
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtlada putih
  11. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdtkecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Kalau pakai jagung pipil Frozen bisa di blanching sebentar aja biar gak keras. Tiriskan dan tunggu agak dingin

  2. 2

    Campur adonan jadi satu, tambahkan air 2-3sdm. Panaskan minyak, tunggu sampai minyak panas baru goreng ya

  3. 3

    Tuang adonan sedikit dan agak pipih ke pinggir wajan. Balik bakwan kalau bawahnya sudah agak coklat. Lakukan sampai habis

  4. 4

    Siap sajikan. Kalau ada sambal roa ini cocok banget dimakan bareng hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Laurensia
Dina Laurensia @dinalau
pada
Malang - 65153

Komentar

Resep Serupa