Udang asam manis

Bunda Devi
Bunda Devi @cook_19178348
Takengon, Aceh Tengah

Pingin nya ikan nila yg di asam manis, tapi cuma ada udang jd lah udang yg di eksekusi.

Udang asam manis

Pingin nya ikan nila yg di asam manis, tapi cuma ada udang jd lah udang yg di eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 ekorudang
  2. 2 buahkentang
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 1 Buahcabe merah
  7. 1 buahtomat
  8. 4 sendoktepung terigu (bagi dua)
  9. Saus cabe (saya saus indofood q botol kecil)
  10. Gula
  11. Garam
  12. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersikan udang dan cuci bersih setelah itu beri perasan jeruk nipis dan diam kan sebentar.

  2. 2

    Kupas kentang dan potong2 sesuai selera (kalau saya di potong panjang), setelah itu rebus kentang beri sedikit garam. Rebus setengah matang.

  3. 3

    Buat tepung dua bagian. Wadah 1 tepung kering wadah 2 tepung diencerkan sedikit. Masukan udang di tepung encer lalu tepung kering lalu goreng. Kentang goreng sama seperti udang.

  4. 4

    Buat saus nya. Iris smua bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, cabe merah dan tomat. Lalu tumis dan Masukan juga saus cabe setelah tumisan layu. Setelah itu masukan air. Beri gula, tes rasa. Tunggu sampai mendidih dan masukan udang dan kentang. Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Devi
Bunda Devi @cook_19178348
pada
Takengon, Aceh Tengah
saya hobi masak setelah saya menikah, sebelum nikah saya sibuk dengan pekerjaan di kantor. setelah menikah saya harus benar2 jadi ibu rumah tangga. jadi mulai belajar masak. karna suami saya suka makan. dan mesti saya yang masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa