Gulai Ati dan Ayam

Mybei Indah
Mybei Indah @mybeiindah

Ada ati di kulkas dan ayam yang sudah diungkep kemarin😄 saya mau coba buat gulai tapi gak sekental gulai padang ya, boleh nih dicoba yang ga suka terlalu kental rasa santan dan bumbunya😊 Tapi tetep enak dimakan🥰 dari pada harus keluar mending #DiRumahAja #Weekendchallenge

Gulai Ati dan Ayam

3 orang berencana membuat resep ini

Ada ati di kulkas dan ayam yang sudah diungkep kemarin😄 saya mau coba buat gulai tapi gak sekental gulai padang ya, boleh nih dicoba yang ga suka terlalu kental rasa santan dan bumbunya😊 Tapi tetep enak dimakan🥰 dari pada harus keluar mending #DiRumahAja #Weekendchallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 porsi
  1. 8 pasangati ampela ayam
  2. 7 potongayam
  3. 1/2kelapa parut
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 bhsalam
  7. Bumbu Halus
  8. 4 buahcabai rawit
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaslengkoas
  14. 1/2gula jawa
  15. 1 sachetkaldu ayam
  16. 1 sdmgaram
  17. 1 sdmketumbar
  18. 1 sdtlada
  19. 1 bhkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam kelapa parut dengan air panas, kemudian remas2 lalu saring hingga menjadi santan

  2. 2

    Rebus ati ampelanya dengan daun salam, garam dan daun jeruk

  3. 3

    Ulek semua bahan2 hingga halus, kemudian tumis hingga matang tambahkan gula jawa, sereh, daun dalam dan daun jeruk. Setelah itu masukan ati ampela dan ayam aduk2 hingga tercampur bumbunya..

  4. 4

    Kalau sudah tambahkan santan, kaldu dan garam lalu aduk2 dan tunggu sampai menyerap kurang lebih 15 menit. Tes Rasa lalu hidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mybei Indah
Mybei Indah @mybeiindah
pada
pecinta pedasss🤤 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa