Bandeng Kuah

Resep Simple
Resep Simple @cocobloome

Cobain deh, ini resep legend seorang bapak. Jujur gak nyangka bandeng enak diginiin.

Bandeng Kuah

7 orang berencana membuat resep ini

Cobain deh, ini resep legend seorang bapak. Jujur gak nyangka bandeng enak diginiin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Min
6 porsi
  1. 1 kgBandeng Segar
  2. 5Garlic
  3. 5Shallots
  4. 10Cabe Merah
  5. 15Rawit (bebas)
  6. 2Tomat
  7. 1 btgSereh (geprek)
  8. 3 lbrDaun Salam
  9. 2 btrMemiri
  10. 1 sdtKetumbar
  11. 2/3 sdtLada
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 2 sdtGula

Cara Membuat

20 Min
  1. 1

    Goreng ikan. Setelah matang, suir kasar buang durinya.

  2. 2

    Semua bumbu diblender. Kecuali salam dan sereh.

  3. 3

    Siapkan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu di wajan.

  4. 4

    Terus aduk ya sampe matang, chili oil keluar.

  5. 5

    Sampai blebeg-blebeg.

  6. 6

    Masukkan salam, sereh, aduk. Gak lama lalu air, aduk rata.

  7. 7

    Biarkan mendidih sebentar.

  8. 8

    Masukkan ikan, aduk.

  9. 9

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Simple
Resep Simple @cocobloome
pada
Cooking videos on tiktok @cocobloome
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa