Meatball Ikea ala Karantina

Pantry Bukepsek
Pantry Bukepsek @pantrybukepsek
Bintaro

Weekend #dirumahaja masak bareng anak, makanan kesukaan mereka.

Meatball Ikea ala Karantina

22 orang berencana membuat resep ini

Weekend #dirumahaja masak bareng anak, makanan kesukaan mereka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan Adonan Meatball
  2. 250 grdaging ayam cincang
  3. 250 grdaging sapi cincang
  4. 1/2 butirbw. Bombay cincang halus - dibagi 2 (sdikit utk gravy)
  5. 3 siungbawang putih haluskan
  6. 2 lembarroti tawar sobek - sobek
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 sdtoregano
  10. 2 sdtblackpeper cracked
  11. Bahan Gravy
  12. 100 mlsusu cair
  13. 5 sdmsaus barbeque
  14. 3 sdmsaus bulgogi
  15. 2 sdmkecap inggris
  16. 1 sdmsaus tomat
  17. 1 sdmtepung maizena cairkan
  18. 1 sdtblackpeper cracked
  19. 1 sdmbutter Anchor utk menumis
  20. Pelengkap
  21. Mashed Potato
  22. Salad
  23. Jamur champignon

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan adonan metaball dalam 1 wadah, uleni, aduk sampai rata dengan tangan

  2. 2

    Ambil sedikit demi sedikit dr adonan, buat bola2 seperti bakso

  3. 3

    Siapkan dandang kukusan. Kukus bola meatball selama 10menit.

  4. 4

    Selama menunggu kukusan buat saus gravy.

  5. 5

    Tumis sedikit bawang bombay dengan butter, sampai wangi.

  6. 6

    Masukkan segala bahan saus gravy, aduk rata tambahkan sedikit demi sedikit susu cair sambil diaduk.

  7. 7

    Tuang maizena cair sedikit demi sedikit, sampai agak mengental, tambahkan blackpeper, Matikan kompornya.

  8. 8

    Daging meatball yg telah dikukus, keluarkan uap panasnya. Masukan ke kulkas sebentar.

  9. 9

    Setelah 10 menit di kulkas, ambil, Goreng dalam minyak panas, sampai warna kecoklatan. Angkat, tiriskan

  10. 10

    Siapkan hidangan pendamping, seperti mashed potato, jamur mozarella dan salad

  11. 11

    Utk Jamur mozarella, tumis dengan butter jamur champignon yg telah dibelah. Tambahkan 1 sdm keju mozarella, oseng trs sampai lumer dan jamur kecoklatan. Sajikan di piring.

  12. 12

    Atur meatball, mashed potato, dan jamur.. Siram drngan saus gravy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pantry Bukepsek
Pantry Bukepsek @pantrybukepsek
pada
Bintaro
Bukan tukang masak dan ga pernah diajarin masak.Suka explore makanan baru. Doyan makanan pedes. 💕Lg hobby liat acara kuliner / demo masak.Lagi sering (nyoba) masak pakai feeling bukan liat resep.😁Tukang cicip & Kritikus masakan : anak paling bontot.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa