Tongseng Sapi Tanpa Santan

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi
  2. 1 lbrdaun salam
  3. 1barang sereh
  4. 1 buahtomat kecil
  5. secukupnyaKol
  6. Cabe rawit secukupnya (optional)
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdtkaldu sapi
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 500 mlair matang
  12. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  13. secukupnyaDaun bawang
  14. 🔺bumbu halus
  15. 6 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 cmjahe
  18. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh dalam minyak panas sampai matang dan harum

  2. 2

    Masukkan irisan daging, tumis sampai kecoklatan

  3. 3

    Masukkan air, tutup dan ungkep sampai empuk dan volume air menyusut

  4. 4

    Tambahkan kecap, kaldu sapi, merica

  5. 5

    Masukkan kol, irisan tomat dan cabai

  6. 6

    Koreksi rasa

  7. 7

    Tambahkan daun bawang tepat sebelum tongseng dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adika dwisatya
adika dwisatya @adikadwisatya
pada
Kota Malang
Dokter Gigi Muda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa