Sambal goreng Manisa udang tahu

Irna Febrianti
Irna Febrianti @febrianirna
Surabaya

Masakan paling digemari di catering DapurQ

Sambal goreng Manisa udang tahu

Bagikan Cooksnap pertama
Irna Febrianti
Irna Febrianti @febrianirna
Surabaya

Masakan paling digemari di catering DapurQ
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgManisa potong
  2. 1/4 kgudang kupas
  3. 1 kotaktahu
  4. Bumbu halus :
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 3cabe merah besar
  7. Cabe rawit(sesuai selera)
  8. Bawang merah
  9. Bawang putih
  10. Ketumbar
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu bubuk
  14. Bahan utuh :
  15. Daun jeruk
  16. Daun salam
  17. 1 sachetSantan bubuk
  18. 500 mlair(secukupnya untuk kuah)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 tahu menjadi dadu lalu goreng setengah matang, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun salam dan daun jeruk tumis lagi sampai keluar aroma nya

  3. 3

    Setelah keluar aromanya masukan udang yg sudah di bersihkan tumis hingga udang berwarna agak merah

  4. 4

    Masukan Manisa potong ke bumbu dan udang tumis yg SDH harum aduk rata lalu tambahkan air tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Setelah air mendidih masukan gula garam kaldu bubuk koreksi rasa lalu tambahkan santan bubuk aduk rata

  6. 6

    Rasa oke masukan tahu goreng, masak hingga Manisa lunak

  7. 7

    Siap dihidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Irna Febrianti
Irna Febrianti @febrianirna
pada
Surabaya
Hobi masak, bekerja sesuai hobi sambil jagain 2 jagoan dirumah🤭
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Omlete Abon Sapi
  2. Ikan Tahu Masak Daun Kunyit
  3. Tumis Tahu dan Terong
  4. Sup Tahu Telur Tomat
  5. Tumis Pare Tahu Cakar Ayam
  1. Donat Empuk dan Lembut
  2. Roti Sobek Takaran Sendok
  3. Sayur Bayam Segar
  4. Kue Lumpur Nasi