Semur daging kentang seuhah ala Nyai Toyib

Endang Karmasari
Endang Karmasari @cook_6294734

Karena ngga bisa kemana "dan di haruskan stay home karena Covid 19 , jadi apa pun dimasak buat menu makan sehari"...

Semur daging kentang seuhah ala Nyai Toyib

12 orang berencana membuat resep ini

Karena ngga bisa kemana "dan di haruskan stay home karena Covid 19 , jadi apa pun dimasak buat menu makan sehari"...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/2Kentang (1 buah potong 4)
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 buahcabe merah
  6. 4 buahcabe rawit pedas (iris)
  7. Lada bubuk secukup nya
  8. secukupnyaPala bubuk
  9. Garam dan gula pasir secukup nya
  10. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe merah, Bawang merah dan putih sampai halus

  2. 2

    Cuci bersih daging tiriskan

  3. 3

    Kupas kentang dan potong menjadi 4 bagian, cuci dan tiriskan

  4. 4

    Goreng kentang sampai kuning

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai harum

  6. 6

    Masukkan daging, aduk rata, masukan pala bubuk, merica bubuk, garam, gula secukup nya dan masukan 3 lembar daun salam beri kecap sesuai selera.Aduk rata sampai agak mendidih tambahkan air secukup nya sampai bumbu meresap dan daging menjadi empuk

  7. 7

    Setelah daging empuk dan bumbu sudah sesuai selera, masukan irisan cabe rawit dan kentang goreng

  8. 8

    Bisa di tambah air lagi sedikit supaya kentang berubah warna menjadi kecoklatan.

  9. 9

    Cicip rasa sekali lagi sampai benar" pas, angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Karmasari
Endang Karmasari @cook_6294734
pada

Komentar

Resep Serupa